嘉宾简介
张九凯
中国检验检疫科学研究院
博士，硕士生导师，副研究员，中国检验检疫科学研究院“青年英才”，农产品中心副主任，中国食品科学技术学会第三届青年工作委员会委员、食品真实性与溯源分会理事，中国研究型医院学会过敏医学专业委员会食物过敏学组成员，全国生化检测标准化技术委员会（SAC/TC 387）观察员。研究方向为食品真实属性鉴别及品质识别技术研究。先后主持国家自然科学基金、国家重点研发计划等课题6项，参与课题10余项；获得2020年度市场监管科研成果奖一等奖、2018年度中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖、2021年中国分析测试协会科学技术奖CAIA奖一等奖、2020年大连市科技进步二等奖；累计发表论文50余篇，申请专利17件，制定食品安全标准21项，其中国家标准3项；编写食品安全相关著作6部，其中英文专著1部。
演讲提纲
继成功举办四届食品科技创新论坛之后，由《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网联合主办的“第五届食品科技创新论坛暨2022大健康食品发展论坛”再次启动了。
全球疫情的蔓延阻挡不了大健康产业的持续、快速发展，食品产业的深度变革，技术装备更新换代的频繁化，加工制造智能低碳趋势的多元化，产品市场日新月异的丰富化，都为大健康产业的发展带来了机遇与挑战。
作为食品行业年度盛会，食品科技创新论坛(简称FTIF）自2018年亮相以来，伴随着食品行业蓬勃发展的步伐，见证、参与并记录了食品行业这几年的突飞猛进，也陪伴了食品行业从业人员的成长。从无到有，从有到强，食品科技创新论坛已经逐渐成为中国颇具行业影响力的食品行业盛会，论坛致力于通过分享创新热点与创新技术，帮助行业人员洞察未来趋势并推动食品行业的发展。
持续更新中，
此次议程不代表演讲顺序，
具体议程以当天为准
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