《食品工业科技》2023高考季 | 食品科学与工程高校推荐

《食品工业科技》2023高考季 | 食品科学与工程高校推荐 · 西藏篇

食品工业科技编辑部

2023-07-17

导读：快来寻找你的心仪院校吧！

刚刚高考完的同学们，你们好呀！恭喜你们完成了人生的第一次大考，经过鏖战的刺激和放松的喜悦，站在志愿填报的十字路口，同学们心中是否有些焦虑和迷茫，哪个专业我将更加擅长？哪所学校与我更加匹配？在林林总总700多个选择中，有一类专业同学们可能熟悉又陌生——那就是食品科学与工程类专业。

熟悉是因为我们生活在“民以食为天”的国度里，食品与我们的生活息息相关；而陌生的是，我们很少会思考大快朵颐的背后，蕴含着多少专业人员的辛勤努力，又有多少科技硕果的支撑。食品科学与工程类专业与我国的食品工业共同进步，研究对象以食品原料和食品为主，是一门是以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础的多学科交叉应用学科。按照2023年4月6日发布的《普通高等学校本科专业目录（2023年版）》介绍，该学科大类包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程共12个专业，是一门不折不扣的“舌尖上”的学问。

近年来，有越来越多的高校开设了食品科学与工程类本科专业，每所高校各具特色、各有所长。接下来的日子里，《食品工业科技》将陪伴同学们一起，揭开它们的神秘面纱，了解各大院校的研究重点、掌握不同专业的培养方向，希望能够对感兴趣的大家有所帮助。

今天，我们将介绍1所西藏自治区的院校情况，以下学校将以高校名称汉语拼音排序。（更多院校介绍可点击合集查看）

图片来源图司机

西藏农牧学院

西藏农牧学院是社会主义新西藏现代高等教育的起点之一，溯源于1958年创建的西藏公学，1965年更名为西藏民族学院，1971年7月成立西藏民族学院迁校筹建处，当时农、牧、机电、财会等专业全部搬迁至林芝，1974年12月改为西藏民族学院林芝分院，1978年经国务院批准命名为西藏农牧学院，同时获批学士学位授权单位。2001年与西藏大学合并组建新西藏大学，2016年经教育部批准将西藏大学农牧学院单独设置为西藏农牧学院。经过60余年的建设，学校已构建多层次、多形式、多规格的办学模式，是西藏唯一一所集农工理管学科于一体、行业特色鲜明的高等农业院校。

食品科学学院

食品科学学院成立于2010年12月,现有教职工30人，其中专任教师21人。专任教师中有教授3人，副教授8人；博士2人，在读博士5人；有国家百千万人才工程“有突出贡献中青年专家”1人，中青年科技创新领军人才1人，国务院特殊津贴专家1人，自治区重点学科带头人1人，自治区学术技术带头人1人，西藏自治区五四青年奖章获得者1人。

食品科学学院有食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术3个本科专业；食品科学与工程一级学科硕士学位点、食品加工与安全专业硕士学位授予点。建有食品科学与工程（自治区教育厅重点实验）、食品安全与检测、分子生物、生理生化、野生植物资源评价与利用（自治区教育厅重点实验室）、植物组织培养6个教学科研实验室，建有藏药材研究、食品加工、野生植物资源评价与利用3个科研平台和西藏高原特色农产品研发中心、西藏森林资源天然产物研究中心2个研究中心；与西南大学联合成立了药用植物联合研发中心；南京农业大学在我院设立了国家肉品质量安全控制工程技术研究中心（南京农业大学）西藏实验站。建有藏药资源圃、食品加工车间等15个校内外实习基地。