祝贺丨食品类18本期刊入选《中国应用型期刊评价研究报告（2023版）》- 大数跨境

祝贺丨食品类18本期刊入选《中国应用型期刊评价研究报告（2023版）》

食品工业科技编辑部

2024-09-03

食品类18本期刊入选《中国应用型期刊评价研究报告（2023版）》

《中国应用型期刊评价研究报告（2023版）》采用分类比较、多元评价方式，基于应用型期刊的全程化知识服务生态，提出应用型期刊评价PCSR模型，构建中国特色、全面系统、科学可行的应用型期刊评价体系，建立交互式多方参与的评价机制，对我国1365种应用型期刊进行了评价，覆盖了17个行业大类和2个综合大类，系统遴选出61种应用型权威期刊、276种应用型核心期刊、497种应用型核心(扩展)期刊和531种应用型入库期刊。经过项目组全体成员一年多的探究，中国应用型期刊评价开展情况及评价结果如下。

其中食品药品与粮食类别有18本期刊入选，其中中国调味品为权威，粮食科技与经济、粮油食品科技、食品安全质量检测学报、中国食品添加剂4本期刊为核心，粮食与饲料工业、粮食与油脂、美食研究、食品与发酵科技、中国乳品工业、中国食品药品监督6本期刊为扩展，河南工业大学学报（自然科学版）、粮食加工、轻工科技、轻工学报、食品科技、食品与药品、饮料工业等7本期刊为入库。

关于《中国应用型期刊评价研究报告（2023版）》

《中国应用型期刊评价研究报告（2023版）》是武汉大学中国科学评价研究中心、数字出版智能服务技术教育部工程研究中心于2023年3月正式启动的国内首次应用型期刊评价工作报告。在评价过程中，与教育部职业教育、成人教育司等政府部门以及高职院校领导、期刊编辑和管理者等建立紧密联系，多次开展调研和座谈活动，吸纳多方意见和建议。项目组分工合作，集思广益，先后召开了50多次内部会议，就应用型期刊筛选与认定、领域划分、评价指标选择、权重分配、期刊信息征集、数据采集与处理、结果分析与呈现等进行了集中研究和讨论。