综述类论文
排名 |
文章标题 |
作者 |
单位 |
摘要 访问量 |
全文 访问量 |
PDF 下载量 |
总计 |
1 |
付阳洋， 刘佳敏， 卢小鸾， 彭黔荣， 谢有超， 杨敏 |
1.贵州大学药学院2.贵州中烟工业有限责任公司技术中心3.贵州大学化学与化工学院 |
194 |
12 |
12 |
218 |
|
2 |
李科， 俞兰秀， 刘小雨， 刘冬， 张惟广 |
1.西南大学食品科学学院2.深圳职业技术学院，应用技术研发院3.绿雪生物工程(深圳)有限公司 |
167 |
10 |
14 |
191 |
|
3 |
朱文振，范营营，谢绍华，朱艳萍，玄红专 |
1.聊城大学生命科学学院 2.聊城市人民医院儿科 |
147 |
18 |
11 |
176 |
|
4 |
杨丽婷,王子微,王加启,郑楠 |
1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室2.青岛农业大学食品科学与工程学院 |
138 |
13 |
5 |
156 |
|
5 |
赵莹，杨欣宇，赵晓丹，钟以 |
北京工商大学食品与健康学院 |
124 |
8 |
12 |
144 |
|
6 |
石长波，孙昕萌，赵钜阳，袁惠萍 |
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 |
67 |
53 |
8 |
128 |
|
7 |
刘永峰，张薇，刘婷婷，杨雨菁，娄岚，申倩 |
陕西师范大学食品工程与营养科学学院 |
109 |
7 |
3 |
119 |
|
8 |
周俊萍，徐玉娟，温靖，吴继军，余元善，李楚源，翁少全，赵敏 |
1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，农业农村部功能食品重点实验室，广东省农产品加工重点实验室2.华南农业大学食品学院3.广州王老吉大健康产业有限公司 |
81 |
21 |
12 |
114 |
|
9 |
何方婷，陈嘉熠，徐佳伊，董科，冷云，姜春萍，裴晓方 |
四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院) |
100 |
6 |
7 |
113 |
|
10 |
邱月，鲁杏茹，沈玉，郭金凤，郑亚平，杨鑫焱，姜毓君，满朝新 |
东北农业大学食品学院/乳品科学教育部重点实验室 |
12 |
79 |
15 |
106 |
研究性论文
排名 |
文章标题 |
作者 |
单位 |
摘要 访问量 |
全文 访问量 |
PDF 下载量 |
总计 |
1 |
马键，袁建华 |
三峡大学电气与新能源学院 |
95 |
15 |
8 |
118 |
|
2 |
白敏，张颖，李泉积，姬锦，金亚婷，王琦，赵嘉庆 |
1.宁夏医科大学基础医学院2.宁夏医科大学公共卫生与管理学院3.宁夏医科大学医学科学技术研究中心4.宁夏常见传染病防控重点实验室5.宁夏回族自治区医学科学研究所 |
107 |
3 |
1 |
111 |
|
3 |
叶美芝，伍紫仪，吴金松，钟青萍 |
广东省食品质量安全重点实验室，华南农业大学食品学院 |
108 |
0 |
0 |
108 |
|
4 |
陈晓乐，李文文，陈锵，张超杰，李玲玉，郑振佳 |
1.山东农业大学食品科学与工程学院，山东省高等学校食品营养与健康重点实验室2.山东博德医药研究院有限公司 |
100 |
4 |
0 |
104 |
|
5 |
韦震，宋洪波，安凤平，孙晶，李淑英，姜宁，刘新民，王凤忠，卢聪 |
1.福建农林大学食品科学学院2.中国农业科学院农产品加工研究所3.中国医学科学院药用植物研究所 |
98 |
0 |
1 |
99 |
|
6 |
黄俊彬，丁婕，朱海媚，李运容，黄丹丹，魏刚 |
1.广东省中医院2.广州中医药大学 |
90 |
1 |
0 |
91 |
|
7 |
谭艳，王国庆，吴锦铸，陈赣，周爱梅 |
1.华南农业大学食品学院，广东省功能食品活性物重点实验室2.吉安井冈农业生物科技有限公司 |
82 |
6 |
2 |
90 |
|
8 |
秦毅臻，何洋，冯怡婷，范方宇 |
1.西南林业大学生命科学学院2.云南省森林灾害预警与控制实验室 |
62 |
9 |
18 |
89 |
|
9 |
杜沁岭，杨芳，徐文，缪婷，曹俊杰，贾冬英 |
1.四川大学轻工科学与工程学院2.百事食品（中国）有限公司3.成都巨龙生物科技股份有限公司 |
88 |
1 |
0 |
89 |
|
10 |
余远江，庞一扬，袁桃静，赵笑颍，刘小玲 |
广西大学轻工与食品工程学院 |
80 |
2 |
3 |
85 |
综述类论文
向右滑动查看更多 >>
研究类论文
向右滑动查看更多 >>
2024年6月起，《食品工业科技》编辑部每月将会公布上个月的文章下载量排行榜。《食品工业科技》将坚守办刊宗旨，秉承严谨细致、精益求精的工作态度，肩负时代赋予的社会责任，稳中求进、奋楫争先，为推动我国食品领域的发展做出更多贡献。
食品科学家论文汇总
（点击专家姓名，查看论文）
《食品工业科技》特邀主编专栏征稿
《食品工业科技》青年编委专栏征稿：组学分析技术在食品品质研究中的应用 ☚
群聊：食品工业科技作者群
温
馨
提
示
我刊正式组建微信作者群，为作者提供更多的学术与论文资讯，如需进群，请联系刘老师（微信：上方二维码,电话：87244117-8062）。
