2020年2月21日，教育部发布的《普通高等学校本科专业目录(2020年版)》食品科学与工程类专业包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程共12个专业)。为此，《食品工业科技》杂志社特邀内蒙古农业大学食品科学与工程学院赵丽芹教授对我国(不含港澳台)开设食品科学与工程类工科专业的本科高校、二级学院(系)及专业进行了收集。

随着科技、教育及社会需求的变化发展，各高校和二级学院(系)及专业处于动态变化中，因此以下信息仅供参考，最终需以学校发布的最新招生信息为准。

（高校按拼音排序）