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新春将至，万象更新！大家好，我是《食品工业科技》新锐编委郭泽镔。祝各位同仁2026 年策马扬鞭，在食品科学的田野上，耕耘有时，收获可期。马年行大运，喜乐常相伴。
郭泽镔 教授/副院长
福建农林大学食品科学学院
新锐编委简介
研究方向
主要从事食品加工技术、碳水化合物营养与化学方向的研究工作。
福建农林大学
https://www.fafu.edu.cn/
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