蔬菜新品种推介之三：出口加工蔬菜（辣椒、洋葱）- 大数跨境

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蔬菜新品种推介之三：出口加工蔬菜（辣椒、洋葱）

山东农业科技智库

2017-04-24

导读：酸甜苦辣咸，五味养五脏。“辣素”的功效大了去了……

引导关注图

“

中医认为：酸甜苦辣咸，五味养五脏。

“辣入肺。有发汗、理气之功效。”

我们常吃的葱蒜姜辣椒均是以辣为主的食物，

这些食物中所含的“辣素”用处大了去了——

既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。

经常食用，还可预防风寒感冒。

那么近几年，“辣味蔬菜”有哪些新品种呢？

”

25、品种名：德红1号

选育单位：德州市农业科学研究院、中椒英潮辣业有限公司

品种特性：干制辣椒品种。株高约90厘米，株幅约80厘米，门椒着生节位10～13节。果实羊角形，果长11～14厘米，果肩径2.5厘米左右。嫩果绿色，成熟果深红色、自然晾干速度快、商品果率高，辣味较浓。干椒果皮内外红色均匀，干椒色价值13～14，鲜椒单果重20～25克，干椒单果重3.0克左右，平均亩产干椒400公斤以上。2015年通过山东省农作物品种审定。

26、品种名：英潮红4号

选育单位：中椒英潮辣业有限公司、德州市农业科学研究院

品种特性：干制辣椒品种。植株生长势强，株高70厘米左右，株幅60厘米左右。门椒着生节位12～15节，果实短锥形，果长8～10厘米，果肩径4厘米左右，干椒单果重4克左右。嫩果绿色，成熟果紫红色。干椒色价值13～14，微辣。自然晾干速度快、易制干，商品性好；干椒果皮韧度好，易加工。平均亩产干椒350公斤。2015年通过山东省农作物品种审定。

27、品种名：德红2号

选育单位：德州市农业科学研究院

品种特性：朝天椒类型。生长势较强，株高60～70厘米，开展度50厘米左右，株型紧凑，茎秆粗壮，根系发达，抗倒伏。果实小羊角形，朝天簇生，果长5～6厘米，果肩径1.2厘米左右，干椒单果重约2.5克，果形顺直，果面光亮，嫩果绿色，成熟椒亮红，干果深红，成熟期比较集中；种子鲜黄色；商品性好，抗性强。平均亩产干椒500公斤。在全省适宜地区作干制辣椒品种露地种植利用。

28、品种名：天正福星