乡村文化创意是农村创业创新的动力源泉。乡村文化创意的核心要旨，就是强调采用创新思维与文化理念，对农业生产、乡村生活、农村生态资源进行创新配置与利用，从而实现农业增效、农民增收、农村增美的发展目标。
创意农产品的价值并非局限于农产品本身的功能与作用，还在于由此所衍生出的附加价值，如趣味、知识、体验等。在创意农业的农产品生产、加工、包装的各环节中，将农耕文化元素与健康、品质、艺术等时尚需求相对接，在保留农产品优良品质的同时，使农产品呈现出特色化、个性化、艺术化、时尚化的特点，给消费者带来新、奇、特的感受。
贡品是农耕文化的物质载体。在古代，地方献上的物品称为“贡”，朝廷索取的钱财称为“赋”。凡属一方之土特产，都要将最新最好的向朝廷交纳，供皇族使用，统称为“贡赋”。
古代优质农产品是贡品中数量最庞大的一类：几乎所有的优质谷物品种、优质动物肉类、优质水果干果、珍稀蔬菜、植物药材以及农产加工制品如酒、酱、醋等等，都被列为贡品。贡品特产是地方的品牌，具有历史属性、公共属性、优质属性、地域属性、稀有属性，具有极为珍贵的历史价值、文化价值和产品开发价值。
古代列入贡品名录的品种超过一万种，目前分散于各地乡村并流传至今的贡品有很多。这是当前农业创意开发的宝贵资源，也是需要深入挖掘保护的重要文化遗产。
贡品产品的创意开发，要着重做好两点：一是要考辨厘清特定贡品的历史沿革，把贡品故事说清说圆；二是要提纯该贡品的生物种质特性，挖掘和保持贡品的优质性和稀有性。
我国地大物博，特产丰饶，历代选育出来的名优动植物资源十分丰富。这些资源经过当代的科学杂交选育，定向选择，形成了一个庞大的名特优新农产品集群，有的被认定为国家“地理标志产品”和“畜禽种质资源保护”品种。
名优产品的农业创意，关键是推动生产与市场的有效衔接，满足广大消费者对优质安全农产品的需求。农业农村部发布的《2017年度全国名特优新农产品目录》，包括粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他等五大类别，包括696个产品。这些都是宝贵的农产品创意开发资源。名特优新的创意开发，要着重抓好两点：一是人无我有；二是人有我优。
田园景观的农业创意项目在文旅开发中占有重要的地位。创意的类型很多，主要有田园自然景观创意、高新科技生产基地、城郊农业观光园、生态观光园等。
田园自然风光是农业文化创意项目的宝贵资源。农业的功能是复合型的，联合型的，同时具有经济功能、福利功能、生态功能、环境功能、文化功能以及维持生物多样化功能。农业里面的“文化”价值，有时会超过农产品的价值。
“梯田”被创意成“梯田文化景观”，就成了环境美学的载体，成了“大地的乐章”。云南元阳的哈尼梯田，广西桂林的龙脊梯田，河北涉县的石坝梯田，福建尤溪的联合梯田，现在都已成为中外游客向往的旅游目的地。北方的著名牧场景观项目，也成为游客向往的胜地。
农业观光园创意项目是一种新型的乡村文化类型。它是在中国城市化背景下，将现代农业科技与生态旅游业紧密结合形成的新兴乡村文化产业项目。农业观光园以农业为基础，与观光、休闲、度假、科普等休闲旅游项目有机结合，是城乡共享的文化旅游的创意项目。
生态观光园创意项目是从农业观光园升级转化的概念。在乡村文化旅游创意的运营实践中，逐渐形成了一些主题鲜明、客户明确、服务对象专一的主题农庄。例如，亲子农园、休闲农牧场、创意酒庄、农业示范园区、特色农产品农场、农艺工坊、农品专营店等等旅游项目，都是乡村创意文化项目的重要组成部分。
初级阶段的农产品创意，主要是设计开发一些外观欣赏类的产品，例如，培育贴字苹果、异形水果、巨型果蔬、创意盆景等。后来进一步将农副产品创意制作成生活品、文化品、纪念品，或者在产品包装、塑型加工方面添加具有地方文化标志的图案和色彩等，创意的取向是向农产品添加好吃、好看、好玩、纪念、送礼、欣赏、收藏等功能，激发消费欲望。
当下的农产品创意趋势，是深入挖掘产品的潜在品质，延长产业链，满足消费者和旅游者多方面的消费需求，实现创意农业的社会效益、经济效益和生态效益的最大化。比如，近几年对茉莉花茶的创意产品开发，有了长足发展。农产品的创意，要在“物尽其用、地尽其利”上下功夫。
培育壮大新型农业经营主体是当前农业发展的主要方向，也是全国农村创业创新大赛涉及的重点新领域。农业生产经营活动中的体验活动创意、农事景观设计、乡土文化开发、农业经营服务、农业文化遗产发掘和保护、提升休闲农业与乡村旅游示范创建水平等，都需要借助创意农业项目的推动和深化拓展。
©来源：农民日报 / 朱冠楠 曹幸穗
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