随着区块链技术的发展与众多区块链系统的上线，区块链正在越来越多的领域被应用。
然而，当前大众对区块链技术的理解存在一定误区，要么认为区块链技术对溯源一无用处，要么将这一技术神化，认为其无所不能。
因此，对区块链技术的认识还是应该趋于理性，客观地认识到其突破性和局限性。
1 区块链能否完全解决溯源问题的争议
当前区块链溯源已经被认为是区块链技术的一大应用。
区块链技术的确可以很好地应用于溯源，在一定程度上保证资料来源和变动历史的可信性，但它解决不了源头信息造假的问题，即业界常说的，链上数据不可篡改，但上链原始数据是需要人来进行输入，即由人控制的。
1.1 区块链溯源技术的应用
区块链溯源是利用区块链技术，通过其独特的不可篡改的分布式账本特性，对物品实现从源头的信息采集记录、原料来源追溯、生产过程、加工环节、仓储信息、检验批次、物流周转到第三方质检、海关出入境、防伪鉴证的全程可追溯。
区块链溯源系统流程包括：
（1）首先通过溯源数据生成系统，从真实货物生成原始数据，一般使用IoT数据采集方式或人工录入方式；
（2）将原始数据进行处理后，传入区块链溯源系统，一旦数据进入此系统，整个系统使用区块链技术来保护数据，信息得到保证，不可篡改；
（3）包括供应链、最终用户等的终端用户对数据更新及使用。
其中步骤（2）和步骤（3）会对数据进行更新操作，能通过区块链技术实现去中心化的、不可篡改的信息存储，从而解决信任问题。
但是，步骤（1）作为数据入口，如何保证信息采集或者数据录入正确还有待解决。
接下来我们看两个典型的应用案例：
（1）区块链食品
当前市面上出现了不少以区块链命名的商品，这类商品通常是想借助区块链技术来为自身商品作背书，其主要目的是使用户可以通过区块链技术对商品进行溯源，从而了解商品生产加工过程中每个步骤的关键信息，并通过此技术来对商品进行防伪。
然而实际上，商品生产商想让用户看到的商品相关数据，仍可进行一定程度的造假。
举一个例子，A产地的黄桃很出名，销售商通过区块链技术为其背书，将该批次的黄桃信息，如产地、大小尺寸、保鲜期及相关信息上传到区块链，中间二次加工等过程信息也上传链，宣称通过区块链技术实现溯源以保证品质，但该批次的黄桃真是A产地的吗？还是从B产地调往A产地？
这些线下操作，完全由人为参与控制，上传到链上的数据有真有假，对于用户来说，根本无法分辨这些数据的真假，也就实现不了真实的溯源。
（2）区块链钻石
某钻石生产商声称正在试验使用区块链技术追踪钻石从开采到零售的整个流通过程。
在刚结束的试验中，该公司成功追踪了上百颗高价值宝石在切割、抛光和制造等各个环节中的流通情况，并使这批宝石的质量管控取得了显著的效果。
此类商品，从毛坯开采、切割、批发和零售到加工后流通到消费者手中，这其中还需要通过鉴定开具证书、跨境交易报关进出口、外汇结算等环节，过程相当复杂，交易过程中的规则和监管环节多，也容易出现问题，因此区块链的应用对物品追溯、自证清白就显得相当重要，消费者对自己购买商品的了解和后续服务操作等，都可以通过区块链技术获得更好的服务；
总体来讲，主要是想通过区块链技术的特点来实现商品在整个供应链上的跟踪与溯源，以起到“打假”、质量保证、品牌保护等效果。
1.2 区块链溯源面临的挑战
溯源技术主要是指用于跟踪产品在供应链自上游至下游的生命周期状态及可以从产品的某个下游状态回溯至其来源处的技术。
我们可以总结溯源系统是利用物联网、大数据建立的一套完整体系，使得产品从生产过程到流通环节的信息都能追溯可查。
早在20世纪90年代，“溯源系统”就被欧盟提出并建立，当时主要用于应对“疯牛病”，通过此举逐步建立并完善其食品安全管理制度。
最早的溯源系统是为了解决农产品等食品安全问题，试图从源头控制好食品质量。
同时，溯源系统不仅仅可用于追溯源头，它还实现了对物品流转过程进行全程的跟踪。
例如对各类艺术品、古迹、奢侈品在全世界流转的过程进行追踪、或对商品在流通环节的处理过程进行记录等。
当前，传统的溯源系统还存在一些问题，主要表现在：
（1）为商品生成防伪码时，如何鉴别商品本身的信息？
很多商品从源头开始追踪，跟踪信息等都靠人工记录，不光浪费时间，同时这过程中很难保证信息的真实性，从而产生信用问题。
其次，尽管现在有较多防伪形式，如条形码、二维码、射频识别等，但其仍存在可能被复制、盗用的风险。
（2）溯源信息系统的数据管理中心，有可能存在人为作恶修改数据的可能性、黑客攻击等问题，信息同样无法得到保障，最终还是面临着一定程度的信任问题。
综上所述，区块链在溯源技术中的应用能够使溯源过程中的信息整合、流通、共享更加便捷和透明，能够在一定程度上助力溯源技术。
然而，源头数据“上链”的过程中的真实性和正确性的保证与区块链技术本身无关。
可以说，区块链技术能够限制信息流通过程中的造假行为，提高造假成本。
但若要完全解决信息源头造假问题，还需要结合区块链技术以外的防伪手段。
例如，可在信息上链之前增加专业机构的验证环节对上链信息进行认证，或通过物联网进行自动化的信息采集从而排除信息上链过程中人工干预的可能。
通过这些额外的防伪手段，可对信息源头造假问题进行一定程度的控制和防止，从而打造更可靠和完善的溯源解决方案。
