2021年食品专业调剂信息汇总（二十六）集美大学(3月17日更新）- 大数跨境

2021年食品专业调剂信息汇总（二十六）集美大学(3月17日更新）

食品工业科技编辑部

2021-03-17

2021年集美大学硕士研究生预调剂报名通知

集美大学是福建省“双一流”重点建设高校，地处厦门市。集美大学食品与生物工程学院现有食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点，以及农业硕士（食品加工与安全领域）和生物与医药硕士（原工程硕士食品工程领域）两个专业学位授权点，并在水产学水产品加工方向招收博士研究生及博士后。2021年这四个专业均接收调剂生源，欢迎考生加入咨询Q群（群号：242203666），申请时及入群后请实名（调剂专业+姓名），以方便交流沟通。

联系人：周老师；

联系邮箱：zlsanshi@jmu.edu.cn；

联系电话：0592-6181774

集美大学食品与生物工程学院简介

集美大学是福建省“双一流”重点建设高校，地处厦门市。学院成立于2001年2月，2014年4月由集美大学生物工程学院更名为集美大学食品与生物工程学院，前身为创办于1972年的厦门水产学院水产加工系，具有近50年的本科办学历史。

专业学科建设

学院设食品科学与工程、生物工程两个本科专业，其中食品科学与工程为省级特色专业及创新创业改革试点专业同时通过了IEET认证，并于2019年1月通过教育部工程教育认证。目前本科在校生901人；现有食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点，并设有农业硕士（食品加工与安全领域）和生物与医药硕士两个专业学位授权点，在校硕士研究生280人（含在职硕士生）；2014年开始招收水产学水产品加工方向博士研究生，2015年招收水产学水产品加工方向博士后，目前全日制博士生7人。形成了完整的人才培养体系和协调发展的办学格局。

师资队伍

学院现有专任教师66人，其中教授24人，副教授24人；具有博士学位的教师50人；海外留学访学经历人员29人。专任教师中具有高级职称教师占72.7％，具有博士学位教师占75.8％，有境外学习经历教师占43.9%。另聘“闽江学者”讲座教授4人、讲座教授3人。专任教师中，享受国务院政府特殊津贴专家2人，入选新世纪百千万人才工程国家级人选1人，入选国家级百千万人才工程1人，国家有突出贡献中青年专家1人，农业部现代农业产业技术体系岗位科学家1人，入选福建省“百千万人才工程”3人，福建省高校科技创新团队带头人1人，福建省教学名师1人，入选福建省科技创新领军人才1人，入选福建省青年拔尖创新人才1人，入选福建省高校新世纪人才支持计划5人，入选福建省高校杰出青年科研人才培养计划4人，入选厦门市拔尖人才2人。

学科平台

学院建有水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心、海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心(集美大学共建基地)、国家红藻加工技术研发专业中心、国家级海洋食品加工与安全研究生实践教育示范基地；福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省生命科学基础教学示范中心、福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心等教学科研平台。教学、科研仪器设备总数3721台(套)，总价值约8716多万元，为教学及科研提供了良好的工作条件。

科研能力

近五年，学院先后承担了国家自然科学基金项目、国家863、国家科技支撑计划、福建省科技计划、厦门南方海洋研究中心项目等200多项课题，取得了一批具有较高学术价值、应用价值的科研成果。研究方向紧密结合福建省的实际，并逐渐在水产品保鲜与加工、海洋生物资源开发利用、食品发酵工程、食品安全检测与控制、农副产品保鲜与加工等方面形成了一定的优势与特色。

学校名称：集美大学

学院名称：农学院

专业名称及名额：水产

联系方式：

联系人：林茂教授

（个人网页：http://fishery.jmu.edu.cn/info/1007/8522.htm）

邮箱：linmiao@jmu.edu.cn

一、团队介绍：

团队负责人林茂教授（个人网页：http://fishery.jmu.edu.cn/info/1007/8522.htm）厦门市渔用药物工程技术研究中心主任，福建省鳗鱼养殖与加工重点实验室学术委员会委员，亚洲水族馆技术研究院（AAT）中国区顾问。长期从事水产微生物与生物医药方面的研究，推广绿色养殖技术。主持国家自然基金项目、公益性行业（农业）科研专项子项目、国家海洋局“十三五”区域示范项目子项目、福建省自然科学基金项目等科研项目13项，参与13项。获中国产学研合作创新成果奖二等奖等科技进步奖3项，国家发明专利2项，参编著作3本，发表期刊论文60余篇，其中SCI收录13篇。

二、研究方向：

1. 噬菌体基因组解析、裂解机制以及噬菌体治疗的研究。

2. 水产动物肠道微生物与生长和健康的关系。

3. 水产环境细菌耐药性的研究。