大数跨境

关于举办哈尔滨商业大学“第十六届太阳岛博士论坛”的通知(第一轮)

关于举办哈尔滨商业大学“第十六届太阳岛博士论坛”的通知(第一轮) 食品工业科技编辑部
2022-09-21
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关于举办哈尔滨商业大学“第十六届太阳岛博士论坛”的通知(第一轮)

“大食物观”,为食品科学技术和产业发展提出了新的目标和要求,生物经济和生物技术的发展是实现食物资源开发和利用的有效手段,以基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程等生物技术为依托,深入挖掘新型食品资源,对于助力食品产业释放创新活力、全面塑造未来食品新格局意义重大。在此背景下,哈尔滨商业大学研究生学院将于2022年10月15日在美丽的冰城哈尔滨举办“第十六届太阳岛博士论坛”。论坛以生物技术、生物医药与大食物观为主要内容,围绕动物、植物、微生物等食物资源的开发现状、重要创新进展及存在的问题开展研讨。此次会议由哈尔滨商业大学食品工程学院承办,现面向海内外公开征文,诚邀全国各地食品科学研究领域的青年科技工作者、博士研究生投稿参会,同时也欢迎优秀硕士研究生投稿参会。



一、会议主题

生物科技驱动践行“大食物观”的发展与未来
选题主要包括(不限于):
1、植物基食品创制关键技术
2、植物蛋白肉的来源与营养品质优化
3、微生物替代蛋白的生物催化创制与高效表达
4、微生物替代蛋白制造的新方法与新技术
5、细胞培养肉的生物制造关键技术
6、食品分子感官及风味化合物的生物制造
7、功能性食品添加剂和营养化学品的生物催化创制
8、药食同源资源的高值化开发与利用


二、会议时间及地点

会议时间:2022年10月15日
会议地点:哈尔滨商业大学行政楼六楼会议室(暂定,视疫情防控情况,省外专家线上参会,腾讯会议号详见第二轮通知,省内专家线下参会)
主办单位:哈尔滨商业大学研究生学院
承办单位:哈尔滨商业大学食品工程学院、黑龙江省食品科学技术学会
协办单位:东北农业大学、黑龙江省发酵工程学会
支持单位(排名不分先后):《食品工业科技》《中国调味品》《中国乳品工业》《哈尔滨商业大学学报》《大豆科技》《乳品与人类》。


三、大会报告

大会设置主旨报告、青年科技工作者论坛及博士研究生论坛,诚邀各位研究人员、博士研究生进行大会报告。



四、征文要求

哈尔滨商业大学“第十六届太阳岛博士论坛”现面向海内外公开征文,诚邀全国各地食品科学研究领域的青年科技工作者及博士研究生、硕士研究生投稿参会,具体征文要求如下:

1、征文须是作者原创且未公开发表的作品,符合学术规范。论文写作不限中英文,研究类论文不少于5000字,综述类论文不少于7000字。论坛主办方有义务保护论文作者稿件的知识产权。论坛投稿的论文不进行公开发表,所投文章不影响作者另投他处。
2、论文体例要求:写作体例请参考《食品工业科技》已发表文章(www.spgykj.com),请将作者信息(姓名、工作单位、通讯地址、联系电话、电子信箱等)列于与正文独立的首页。
3、投稿方式:投稿论文请用WORD或者PDF格式文档发送至电子邮箱Huc_food@163.com,并在邮件主题注明“太阳岛论坛投稿:作者姓名+作者单位+文章标题”的字样。
4、投稿截止日期为2022年9月28日。
5、组委会将组建评审会进行论文评审,以确定投稿论文的入选资格,并于2022年10月3日前通知入选论文作者。
6、组委会将通过匿名投票的方式选出优秀论文颁发获奖证书并进行奖励,设论文特等奖1篇,奖金3000元;一等奖2篇,奖金2000元;二等奖4篇,奖金1000元;三等奖8篇,奖金500元。
7、选题新颖、质量较高的论文将做大会主题报告。经作者同意,优秀论文将推荐直接进入《食品工业科技》《中国调味品》《中国乳品工业》《哈尔滨商业大学学报》(自然科学版)《大豆科技》《乳品与人类》等刊物的匿名审稿程序。


五、其他事宜

本届论坛免收会务费,主办方为正式代表统一提供餐食,住宿费与交通费自理,论坛主办方不安排接送站。

诚邀各校青年科技工作者和食品科学博士研究生参会,感谢您对本次论坛的支持和协助!
会务组联系人:张老师13704517698
                  王老师18846067162
联系电话:0451-84844281
Email:Huc_food@163.com

哈尔滨商业大学太阳岛博士论坛组委会
 2022年9月19日

附件:“第十六届太阳岛博士论坛”参会回执表








编辑:苑丽婧
主编:冯媛媛

版权声明

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