欢迎报考兰州理工大学生命科学与工程学院

本专业于2001年首次招生，2006年获得食品科学硕士学位授予权，2011年获批甘肃省重点学科培育学科，2014年入选兰州理工大学分类建设专业，2019年获批甘肃省重点学科，并增列“生物与医药”专业硕士学位类别（含食品工程、发酵工程），2020年入选兰州理工大学红柳一流建设专业和教育部第二学士学位专业。2021年入选甘肃省一流本科建设专业。

专业紧密结合国家经济社会发展对食品营养与大健康产业人才需求，坚持科教融合、产教融合、校企协同的新工科建设理念，形成了产学研用紧密结合的人才培养鲜明特色。专业旨在培养具备数学、自然科学和食品科学基础知识、基本理论和基本技能，具备良好职业道德和高度社会责任感，能够在食品及生物医药等大健康领域相关企事业、科研院所单位从事产品开发、检验检疫、工程设计、生产管理、产品营销、科学研究等工作的德智体美劳全面发展的高级专门人才。办学以来培养了全国劳动模范董建方、甘肃省劳动模范王旭亮、石河子大学教授史学伟、河南科技学院特聘教授何鸿举、甘肃省工人发明家李彦涛等优秀校友。与伊利乳业、安井食品集团、达利食品集团、雨润集团、华润雪花啤酒等30多家单位建立实习基地。

主要专业课程：生物化学、食品化学、微生物学、食品分析、食品工程原理、食品工艺学、营养与食品卫生学、食品安全与质量管理、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。

2002年生物工程本科专业首届招生；2007年生物化学与分子生物学二级学术硕士点招生；2010年甘肃高校首家生物工程专业硕士点获批。2018年增列西北高校首家“生物工程”一级学术硕士学位点；2019年增列“生物与医药”专业硕士学位点；2019年生物工程学科获批甘肃省重点学科：2021年甘肃省教育厅推荐生物工程专业参评国家级一流专业；2022年在教育部第五轮学科评估中生物工程学科取得优异成绩。

本专业围绕生物工程产业的发展趋势与人才需求特征，以立德树人为根本任务，培养具备化学、生物学、工程学及相关学科基本理论和实践技能，具有运用所学知识分析和解决生物产业复杂工程问题的能力，能够在以生物工程为基础的工业与农业、医药与健康等领域从事产品研发、科学研究、工程设计和生产管理等工作，具有人文素养、团队协作、创新精神、家国情怀和国际视野的德智体美劳全面发展的高级专门人才。

专业围绕生物工程产业发展与人才需求，坚持“突出工程实践，拓宽知识领域”的原则，以“本科生导师制”为抓手，以“培养学生解决生物工程领域复杂工程问题能力和创新意识”的课程体系为基础，以“现代生物技术渗入课程，创新教学方法，激发学生学习兴趣”的课程特色为依托，以“强化实践教学环节，突出创新能力训练，教学科研相长”的教学特色为载体，以鲜明的“生物制药”、“发酵工程”、“植物抗逆基因工程”和“西部特色生物资源开发及利用”的学科方向为目标，体现“基础理论实、专业口径宽、实践能力强、综合素质高”的人才培养特色。

主要课程：生物工程导论、普通生物学、生物化学、细胞生物学、化工原理、微生物学、基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备。