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江南大学陈卫院士团队食品顶刊发表「肠道菌群与抗衰老」重要综述

江南大学陈卫院士团队食品顶刊发表「肠道菌群与抗衰老」重要综述 食品工业科技编辑部
2023-06-20
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肠道菌群与抗衰老:聚焦亚精胺

导  读

2023年6月16日,江南大学:田丰伟(通讯作者)、陈卫等在国际Top期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition(Q1,IF: 11.208)发表题为“Gut microbiota and anti-aging: Focusing on spermidine”的综述性论文。

人类肠道菌群在调节宿主生长、免疫系统和新陈代谢方面发挥着许多作用。与年龄相关的肠道环境变化会导致慢性炎症、代谢功能障碍和疾病,进而影响衰老并增加神经退行性疾病的风险。局部免疫也受到肠道环境变化的影响。多胺对细胞发育、增殖和组织再生至关重要。它们调节酶活性,与DNA和RNA结合并使其稳定,具有抗氧化特性,是控制翻译所必需的。所有生物都含有天然多胺亚精胺,具有抗炎和抗氧化特性。它可以调节蛋白质表达,延长寿命,改善线粒体代谢活性和呼吸。亚精胺水平随着年龄的增长而降低,与年龄相关的疾病的发展与内源性亚精胺浓度的降低有关。因此,这篇综述不仅探讨了多胺代谢与衰老之间的联系,并确定了具有抗衰老的优势细菌及其产生的代谢产物。目前正在对益生菌和益生元进行进一步研究,这些益生菌和益生元支持从食物提取物中摄取亚精胺或刺激肠道微生物群产生多胺。这为提高亚精胺水平提供了一种成功的策略。


结论及展望

  • 肠道菌群在自然衰老过程中发挥着重要作用。与年龄相关的肠道菌群结构变化也会导致代谢变化。

  • 亚精胺已被证明具有抗炎和抗氧化的特性。它在临床研究中也显示出了前景。

  • 内源性亚精胺水平随着年龄的增长而下降,与衰老和与年龄相关的疾病密切相关。食物仍然是亚精胺的主要来源。然而,亚精胺代谢的主要驱动因素是肠道细菌。

  • 本文主要讨论了亚精胺的代谢途径以及微生物代谢与宿主之间的联系。除了从饮食中获得亚精胺外,还可以利用肠道细菌直接摄取亚精胺或合成多胺的高产益生菌,这些高产益生菌具有恢复肠道亚精胺水平、缓解衰老影响和与年龄相关的代谢障碍的强大潜力。

  • 通过进行更多的研究,我们可以更好地理解亚精胺如何与其他身体过程相互作用,并有可能为改善人类健康开辟新的途径。



图文赏析

图1. 展示了多胺代谢的三种途径,以及多胺与疾病的相互作用。

图2. 肠道菌群代谢多胺的机制。

图3. 展示了如何增强人体对亚精胺的代谢。

原文链接

https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2224867


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