EI收录，
入选中国科技期刊卓越行动计划
以科学创新为驱动，
全力推动前沿技术
成果落地转化。
郑明静 副教授
集美大学
研究方向/领域：
碳水化物加工与功能研究
卡拉胶介导肠道菌群调节肠道免疫机制的研究
郑明静 副教授
集美大学
参会、报告回执表下载链接：
网页版报名链接：
点击链接进行参会/报告注册：参会回执-2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会、2025宁夏食品科学论坛暨食品工业科技与FIA编委会会议.docx
点击链接下载邀请函：（7.16）邀请函—2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会、2025宁夏食品科学论坛暨食品工业科技与FIA编委会会议.pdf
一、
已确定主旨报告嘉宾
二、
专题报告征集中
报告征集对象：企业专家、食品科学家、青年科学家、博士研究生、硕士研究生
截止日期：2025年7月21日
01 学术版块
报告征集方向
01 食品营养与肠道健康
02 海洋食品加工与安全控制
03 食品安全大数据与检测技术
04 未来食品与创新制造
05 食品加工、贮藏与保鲜
06 食品风味研究与感官评价
07 功能性食品与营养健康
08 食品微生物与发酵
09 天然产物与食药同源健康食品
10 食品质量安全与分析检测
02 产业版块
2025食品饮料科技创新论坛 报告方向：
01 益生菌与肠道健康
02 功能食品
03 特殊食品
04 乳品饮料
05 新食品原料
06 食药同源与天然产物健康食品
07 合成生物学与未来食品
08 食品微生物与发酵
09 食品风味与健康
10 食品加工与智能制造
11 食品营养与人类健康
12 食品质量安全与分析检测
三、
2025食品饮料科技创新奖
四、
Poster征集
为了充分展示食品科学家、青年科学家、博士研究生、硕士研究生取得的最新成果，促进学者的深入交流；帮助科研工作者了解学术发展趋势，拓宽研究思路，促进工程应用实践；联动科学家及企业家，共探横向课题，本次会议设置了Poster评选环节，具体信息如下："食品科学家奖学金"等你来拿！争做"Poster之星"，闪耀食品科技盛会！
五、
会议论文
会议论文
《食品工业科技》：EI收录投稿网址：www.spgykj.com
截止日期：2025年8月4日
审核通过的参会代表论文将优先在《食品工业科技》(EI收录)正刊上发表，欢迎相关专家、学者、企业家参加此次论坛，并踊跃投稿、展览展示。
注：稿件题目上方注明“Food Junction：2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会、2025宁夏食品科学论坛暨食品工业科技与FIA编委会会议投稿”
《Food Innovation and Advances》：Scopus、DOAJ、EBSCO、CABI等数据库收录
期刊官网：www.maxapress.com/fia
投稿链接：https://mc03.manuscriptcentral.com/fia
六、
专区展览展示
为促进产学研深度融合与创新成果高效转化，本届会议精心打造了现场交流区，搭建起多领域资源共享与合作洽谈的优质平台。展示范围广泛，汇聚食品行业领军企业、高校科研团队、实验室前沿技术与仪器耗材供应商，同时涵盖出版机构、专业论文翻译及出版咨询服务机构，全方位覆盖科研创新与成果转化链条。
诚邀各参展企业、科研院校携科研成果与商业化产品入驻。我们将通过多元场景化展示，结合精准对接服务，大幅提升产品的行业曝光度与市场影响力。如需进一步了解参展详情或进行展位预定，欢迎随时与下方会务组联系。
七、
会议费用
在职人员
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在校学生
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2400元/人
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1500元/人
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同一单位3人及以上，在职人员2000元/人 |
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银行汇款
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扫码付款 
请务必备注姓名+单位，电子签购单（银行收款回执）将通过邮箱发送至参会人。
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现场刷卡
八、
会务组
更多详情请联系会务组：
食品科学家论文汇总
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