食品工业科技编辑部

2025-06-16

导读：食品工业科技・产业行纪2内蒙古普泽生物制品有限责任公司

EI收录，

入选中国科技期刊卓越行动计划

食品工业科技・产业行纪2

内蒙古普泽生物制品有限责任公司

服务学术共同体，为产学研搭建桥梁是《食品工业科技》的办刊宗旨之一。2025年6月10日，内蒙古普泽生物制品有限责任公司高级研发工程师、《食品工业科技》企业编委麻士卫莅临《食品工业科技》杂志社指导交流。

执行主编冯媛媛、品牌运营部主任杨成香与麻士卫高级研发工程师详细汇报了期刊的基本工作情况以及在搭建产学研平台上的显著成绩和未来规划。结合期刊的益生菌产业资源，探讨了益生菌产品的最新发展动态、产业趋势及其宣传策略。麻士卫高级研发工程师重点介绍了内蒙古普泽生物制品有限责任公司的一系列创新产品和技术亮点，包括其高效稳定的菌株选择、独特的包埋工艺以及在健康领域的广泛应用前景。最后，双方就如何实现协同发展达成了一致的战略共识，为未来的合作奠定了坚实基础。

麻士卫，高级工程师，内蒙古普泽生物制品有限责任公司研发技术部高级研发工程师，主要从事乳酸菌生产技术及乳酸菌制品研发相关工作。熟悉乳酸菌的分离保藏技术，完成了多种益生菌菌种的分离纯化工作；熟悉掌握乳酸菌高密度发酵技术，并能够做到从小试发酵、中试发酵及工业化生产的整体环节的把控；多次完成乳酸菌发酵及菌粉冻干工艺改进，并参与过乳酸菌菌粉及制剂的生产、质量管理工作。主持或参与过多项国家及自治区科研项目。

荟聚食品英才，

共创美好未来

各位专家学者：

为推动食品科学领域的知识经验交流，促进食品产业的创新发展，2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会、2025宁夏食品科学论坛暨《食品工业科技》与 Food Innovation and Advances 编委会会议将于2025年8月4-6日在银川召开。本次论坛将以“荟聚食品英才，共创美好未来”为主题，旨在为食品科学家提供交流平台，加强技术交流和创新能力融合。

本届论坛拟邀请食品科学领域研究机构的多位专家学者，围绕基础研究领域的前沿进展、产业发展最新动态，展开深入的学术交流与探讨。同时，我们将就未来的合作和交流平台建设进行对话，总结经验、传播知识、思考未来，共同推动食品科技创新和可持续发展。

食品科学家是推动食品学科发展、产业进步的中坚力量，而青年科学家是重要力量。本次论坛诚挚邀请国内外各大院校、科研院所、食品企业等专家共同参与，期待食品科学家、青年科学家、博士研究生、硕士研究生积极提交研究成果，分享研究心得，共同推动食品学科的发展。本届论坛不仅为国内外食品学科领域的交流与合作提供了平台，也将为食品期刊、食品饮料企业、仪器商提供展览、展示。Food Junction：2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会期待与您相约“塞上江南”——银川。

点击链接进行注册：2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会、2025宁夏食品科学论坛暨食品工业科技与FIA编委会会议——回执表.docx