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农业科学类书籍也可以挺有趣,请收下这份荐读清单!

农业科学类书籍也可以挺有趣,请收下这份荐读清单! 山东农业科技智库
2017-04-24
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导读:农业科技类图书也可以很有趣,打开书单看看。

刚刚过去的礼拜天,微信朋友圈里发生了个大事件。

智库君惊讶地发现,朋友圈里凭空冒出大批“读书人”。

没错!因为昨天是4月23日“世界读书日”嘛!

似乎不跟一把潮流,都不好意思说自己是知识分子。


据统计报道,2016年我国人均图书阅读量7.86本。

成年人平均每日阅读纸质书的时间为20.20分钟,

但看手机的时间长达74.40分钟,是读书的3.7倍!

各位亲爱的读者,拖后腿的是你吗?


言归正传。

就着第22个“世界读书日”掀起的全民阅读小高潮,

智库君综合各图书销售网站、历年畅销书榜单等资讯,

本着有趣不枯燥、实用不花哨的原则和态度

整理出以下这份农业科学类非完全荐读书单

书海无涯,开卷有益,下一个“朗读者”可能就是你!




书名:农业圣典

作者:艾尔伯特·霍华德(Albert Howard)

译者:李季 


推荐者说

《中国农业大学有机农业丛书:农业圣典》是公认的经典,它是有机农业的开山之作,同时也是一部集大成之作,它包罗了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。


作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”、“种养平衡”、“肥力保持”等观点为后续世界范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。贯穿全书的核心部分即印多尔堆肥工艺则为世界范围堆肥工业化奠定了科学基础,而有关动植物健康乃至人类健康的论述则把传统农业的价值提升到整个社会的繁荣、持续发展的高度。


毫不夸张地说,霍华德先生提出的围绕“土壤健康”的整个农业思想对当今的土壤治理、水土保持、病害控制、持续农业、食品营养、人类健康等均具有深远影响。书中提出的“有了健康的土壤,就会有健康的植物,也就有了健康的动物和人类”的观点,在目前中国社会食品安全、环境保护危机频发的背景下极具“警世”效应。


该中译本是根据1940年牛津大学出版社的英文版翻译而成,既可作为热爱农业、从事农业的所有同仁之案头之作,也可作为从事生态农业等科研教学人员以及政府管理人员的参考资料。



书名:齐民要术译注(中国古代科技名著译注丛书)

作者:贾思勰(北魏)

译注:缪启愉、缪桂龙 


推荐者说

贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我国古代“四大农书”之一,书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。 本书为其译注本,适合农业相关读者以及古籍爱好者阅读。 


《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷,详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验,几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容,堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的权威学者,与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理,并予以注释和翻译。本书堪称目前国内的《齐民要术》整理本和译注本。



书名:我国农业政策补贴速查手册

编者:何忠伟、曹暕、罗永华 


推荐者说

为了宣传和贯彻落实党和国家关于农业补贴的一系列政策,北京农学院和金盾出版社共同策划出版了《我国农业补贴政策速查手册》。此手册是“新农村经济社会管理手册丛书”中的一册,由北京农学院农经管理学院何忠伟院长主编。


该手册涵盖了我国农业补贴政策概况及收入类直接补贴、生产投入类补贴、生产技术推广类补贴、农业农村公益建设事业补贴、农民生活补贴、专项转移支付、资源和生态补贴、间接补贴政策等9个方面的内容。


其主要特点是以国家文件为依据,信息权威、可靠;每类补贴从相关政策、重点难点解读、领取补贴步骤(插有流程图)、操作实例4个部分讲述,查询性和操作性强;详述新近出台的政策,简述其发展脉络,突出了实用性,兼顾了资料性。该书适合各级农业部门、农村基层干部和农户使用,也可供相关院校师生和政策研究部门参考。



书名:改造传统农业 

作者:舒尔姿(美)

译者:梁小民


推荐者说

农业问题是发展经济学的主要议题之一。农业能不能成为发展中国家经济增长的源泉,应该如何改造发展中国家的传统农业,一直是经济学家们争论和研究的中心问题。关于发展中国家农业问题的著作可谓汗牛充栋。然而,美国著名经济学家、1979年诺贝尔经济学奖获得者之一舒尔茨在1964年发表的《改造传统农业》一书却独树一帜,至今仍有深远的影响。


本书是在发展中国家农业问题方面的一本最重要的著作。作者反对轻视农业的看法,强调现代化农业对经济增长的作用,并从三方面进行了分析:(1)传统农业的基本特征是什么?(2)传统农业为什么不能成为经济增长的源泉?(3)如何改造传统农业,全书对发展中国家农业问题的论述正是围绕这三个问题展开的。



书名:生态农场纪实

作者:蒋高明 


推荐者说

《生态农场纪实》是作者蒋高明教授根据自己的生态农场实践谱写的一部生态文明图书。记述的是一个科研性生态农场的实践之路,从中折射出中国三十年的社会变化给传统农业带来的巨大冲击。一群科研工作者放弃空谈,进行了关于生态农业的实践。他们用数据呈现给我们一个令人振奋的成果:生态农业不仅能彻底解决粮食安全问题,还能让退化的生态环境休养生息。农业是立国之本,只有解决了农业和农村问题才能确保国家长治久安。



书名:跨越2030农业科技发展战略

作者:李家洋



推荐者说

由现任农业部副部长、党组成员,中国农业科学院院长李家洋博士等编著的《跨越2030农业科技发展战略》以国家创新驱动发展战略为指导,深入分析了我国农业现代化发展的科技需求,把脉农业科技发展态势与内外部环境,提出了我国农业科技中长期跨越发展的战略目标、总体布局与发展路径,明确了若干战略需求迫切、具有竞争优势的重点研究任务和重大科技工程建议。从建设世界一流现代农业科研院所和国家农业科技创新联盟的视角,探讨了农业科技体制机制创新的着力点和政策措施建议。



书名:狂吃十万亿:中国农产品高附加值成长模式

作者:韩志辉


推荐者说

《狂吃十万亿:中国农产品食品高附加值成长模式》是韩志辉博士带领的光华博思特中国品牌农业战略推进中心以团队之力对中国农业所作的系统研究之果。


全书站在中国农业广阔的市场背景下,以营销人的智慧,立足团队多年行业研究和成功案例,对如何认清中国农业局势,发挥地缘优势,在十万亿农业大市场中成为最大的赢家,如何系统提升农产品/食品企业附加值做了系统探讨。对农产品及食品企业如何“狂吃十万亿”的解题,从行业趋势研究、消费行为转变、行业制胜战略要素、品牌战略、产品策划、渠道开拓和宣传推广多个角度入手,每一部分都配合成功案例,系统、深入、生动地提出了解决之道。



书名:物质文明系列:农业科技史话 

作者:李根蟠


推荐者说

《农业科技史话》从中国农业的起源和发展,对动植物的驯化、引进和利用,传统农具的创新和演进,中国传统农业科学体系等方面加以阐述,揭示了中国传统农业和农业科技的丰富内涵和巨大成就。


《农业科技史话》以丰富的史料和无可辩驳的事实说明了中国古代农业多元交会的博大体系以及这一体系所孕育出来的精耕细作的优良传统,是中华文明长盛不衰的最深厚的物质基础,是我们的祖先留给当代中国和世界最珍贵的文化遗产之一。



书名:科普通鉴:农业科技

作者:崔党群


推荐者说

由河南农业大学教授,博士生导师崔党群编著的《科普通鉴:农业科技》介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程,内容包括六大部分,分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。


《科普通鉴:农业科技》通过种质创新,培育产量超级、优质专用、多抗广适、资源高效利用的农作物新品种是农业科技永恒的研究课题。随着分子生物技术的发展,农作物育种正在从传统育种走向育种。将传统育种技术与分子育种技术结合,建立现代高效育种技术平台,挖掘各类优良基因,利用分子标记辅助选择技术、聚合育种技术、转基因技术,分子设计技术,实现各类优良基因的聚合,培育“理想品种”,将是未来农作物育种的发展方向。



书名:绿色奏鸣曲——农业科技

作者:林菲



推荐者说

《绿色奏鸣曲——农业科技》以百年农业重大的历史变革为线索,为读者展示一个既有故事情结,又有新鲜感的农业画卷。百年农业走过了科学的辉煌,农业生产为地球上的公民提供着五彩缤纷的食物和生存的能量,是生物能量转化和物质循环的重要环节。


在高新技术突飞猛进的今天,在世界人口、资源与环境矛盾日益尖锐的当代,协调发展成为了农业科技革命的发展方向,返朴归真亲和自然,从陆地向海洋和空间的拓展,从初级农产品向食物、生物、化工、医药、能源、观光旅游领域拓宽,农业生产将进入一个资源高效利用与环境协调发展的高水准、高科技发展阶段。该书必然能使更多的人了解农业,了解为人类生存作出重大贡献的百年农业史,为新世纪农业创造奇迹推波助澜。


书名:大地之犁:中国农业科技困局实录 

作者:董峻



推荐者说

《大地之犁:中国农业科技困局实录》通过作者多年采访收集的事实作为例证,反思了自上个世纪 80年代以来的科技体系改革的得与失,披露了历年来多份“中央一号文件”中有关农业科技体制改革要求的背后隐情,以记者的尖锐视角探讨了一系列科研领域的重要话题。


号称有一万中央军、十万地方军、百万推广大军的中国农业科技力量到底能发挥多大威力?能在多大程度上解决实际问题?我们的科技“大腕”们忙着开会,二等专家忙着谋关系上位,作为真正科研主力的三等专家却又缺经费、缺话语权。这种情况下,中国科技制度是否改革?如何改革?《大地之犁——中国农业科技困局实录》带您一起思考。


(来源:素材整理自网络)


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为国家谋富强,为斯民筹本计
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