关注我们获得更多内容
自2018年8月份我国首次发现非洲猪瘟以来，时间已经过去了半年多。特别是去年10月份，非洲猪瘟疫情集中爆发，引发了社会各界高度关注，一些似是而非的谣言也趁机兴风作浪。
我国目前的非洲猪瘟是哪里传来的？非洲猪瘟会传染给人吗？当前市场上的猪肉还能不能吃？非洲猪瘟疫情控制住了吗？非洲猪瘟会导致猪肉价格上涨吗……这些问题，公众迫切需要知道答案。本期，小编就将非洲猪瘟疫情权威信息发布于此，给您最专业的解读。
①非洲猪瘟的危害到底有多大？
答：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药、没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
②非洲猪瘟是从哪里传入的？
答：这个疫情是从国外传入的。因为，2018年之前，我国一直没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明：传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。
③非洲猪瘟会传染人吗?
答：非洲猪瘟不感染人，也不会感染除了猪之外的其他动物。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织未将非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。非洲猪瘟发现近一百年以来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。
④为何还要将猪扑杀并无害化处理？
答：由于被感染的生猪是非洲猪瘟疫情传播的源头，可以通过多种途径导致其他健康猪感染发病。为了防止疫情扩散蔓延，危及更多的生猪养殖场户，保护生猪产业发展，不仅对感染发病的生猪进行了扑杀，还对疫点内的生猪和疫区内监测阳性的生猪进行扑杀，并通过化制、深埋等措施进行无害化处理。
同时，还对生猪饲养圈舍、运输车辆等进行彻底清洗消毒，对其他养殖废弃物一并进行无害化处理，确保疫病不扩散，不传播。
⑤市面上的猪肉还能吃吗？
答：市面上的猪肉可以吃，完全没有问题。生猪在屠宰前均经过官方严格检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。
非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，不影响食品安全。1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来，全世界60多个国家发生了非洲猪瘟疫情，都证实了这个结论。希望大家不要听信谣言，科学看待非洲猪瘟，放心消费生猪产品。
此外，非洲猪瘟病毒对高温较为敏感，60℃加热20分钟即可灭活。目前我国市场上销售的肉制品加工条件均可使该病毒失活，完全没有必要因为某个地方发生非洲猪瘟疫情就不吃猪肉。目前，我国猪肉上市前要经过产地检疫和屠宰检疫，还增加了非洲猪瘟检测项目，凡是正规渠道购买的检疫合格的猪肉及其制品均可以放心购买食用。
⑥疫情数量为何还在不断增加？
答：疫情数量不断增加，原因有四：
一是我国边境线长，国际交流频繁，境外疫情传入风险持续增大。
二是非洲猪瘟具有明显的早期发现难、预防难等特点，该病潜伏期长，生猪感染后，可能在3周内不表现出临床症状，但病毒可在这期间由这些尚不为人知的病猪及其产品，通过市场交易、屠宰、人员工具携带、长途调运、接触传播、餐厨剩余物饲喂等，多种途径传播病毒。
三是我国居民普遍喜食热鲜肉，这就造成了大量生猪长途调运，同时车辆的消毒和经纪人的管理没有跟上，由此引发疫情。
四是我国的生猪养殖中小散户的数量还很庞大。这些散养户生物安全条件差、措施不到位，且多有用餐厨剩余物（泔水）喂猪的习惯，传入疫情的风险较高。
⑦非洲猪瘟是怎样感染猪的？
答：病猪是非洲猪瘟传播的传染源，其组织器官、分泌物、排泄物、血液等都含有病毒，可污染圈舍、器具、垫料、饲料、车辆等。目前，健康生猪主要因接触病猪及被病毒污染的饲料、饮水、餐厨剩余物等被感染，消化道和呼吸道是最主要的感染途径。
此外，携带非洲猪瘟病毒的钝缘软蜱也可以通过叮咬健康生猪传播非洲猪瘟病毒。因毒株、宿主和感染途径的不同而有所差异。OIE《陆生动物卫生法典》规定，家猪感染非洲猪瘟病毒的潜伏期为15天。
⑧为何说疫情防控形势还很严峻？
答：从外部环境看，境外非洲猪瘟疫情频发，我国与疫区国家的人员交往频繁，货物贸易量大，加上非洲猪瘟的潜伏期长、隐蔽性强，再次传入风险很高。
从国内情况看，我们有2600万小散养殖户，养殖方式落后，生物安全防护水平低，生猪生产和消费在区域上不均衡，长途调运生猪及其产品的情况仍将长期存在，这些因素都大大增加了疫病防控的难度。
非洲猪瘟于1921年在肯尼亚首次发现，近百年来，已有60个国家先后发生非洲猪瘟疫情。在60个已发生过非洲猪瘟疫情的国家中，只有13个国家根除了疫情，根除时间多为5至36年，可以说付出巨大人力、物力和财力。俄罗斯从2007年首次发生非洲猪瘟至今已经有11年，共发生疫情超过1000起（其中2018年已发生100多起），但仍没有得到有效控制。
⑨生猪养殖人员怎么防止疫情扩散？
答：防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。
“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。
“四不要”：不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪；不要散放饲养，避免家猪与野猪接触；不要从疫区调运生猪；不要对出现的可疑病例隐瞒不报。
⑩普通公众应该做什么？
答：作为普通公众，应积极了解、宣传非洲猪瘟防控知识，以自身行动为支持非洲猪瘟疫情防控工作。
譬如从包括非洲、东欧和意大利撒丁岛等在内的国外非洲猪瘟疫区入境时，不要携带任何猪肉制品；如果在非洲猪瘟感染国家（地区）可能接触到家猪、野猪和蜱虫，在入境前应彻底清洗消毒。在国内，遵守相关规定不购买、携带未经检疫合格的猪肉及其制品。此外，在生肉加工烹饪的过程中，还应注意生熟分开、烧熟煮透、手卫生等基本卫生习惯，以免感染其他疾病。
©来源：综合农业农村部历次新闻发布会、中国兽医发布等
● 省农科院践行总书记重要指示精神，为振兴样板装上“强劲引擎”
● 全省“乡村振兴入民心”宣传宣讲活动进济宁，智库专家讲了啥？
