2019（首届）中国食品供应链大会已于2019年5月8-10日在美丽的泉城济南召开。本次会议由中国副食流通协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、山东省物流与采购协会承办。
大会第一天，率先进行了由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会主办、上海中商网络股份有限公司赞助的“国产葡萄酒论道发展”专题论坛，中国副食流通协会会长何继红主持了此次论坛，原国内贸易局副局长，著名流通经济学家丁俊发出席论坛并发言。
张裕集团、长城酒业、王朝酒业、乡度酒业、山楂之吻、西班酒业、1919、银座集团、泸州老窖、沈酒集团、古贝春酒业、华夏酒报、悦食荟供应、上海中商网络股份有限公司、分众传媒等40余位企业代表共同分析葡萄酒行业现状，探讨中国葡萄酒发展趋势，从传播、市场、科技手段等多个层面解读中国葡萄酒的机会与发展。
论坛上，经过企业代表激烈的讨论，总结出当下葡萄酒市场存在的现象和问题：
1、葡萄酒行业现状。目前葡萄酒的消费趋势呈大众化、理性化；进口葡萄酒的市场较乱，消费者对进口酒品牌认知度较低；国产葡萄酒的整体表现欠佳。
2、消费者对葡萄酒认知存在偏差。在很多地方，葡萄酒只要打上“进口”二字便会得到消费者的另眼相待。
3、市场急需正确引导。由于葡萄酒品鉴的难度大、进口葡萄酒鱼龙混杂，市场急需要正确的引导，消费者自然需要求助于“内行”进行筛选过滤。
链接新消费，赋能信任营销
针对目前行业现状，上海中商网络股份有限公司（以下简称CCN中商）副总经理兼数字营销部总监庞赫然先生进行了以“链接新消费 赋能信任营销”的主题性演讲分享。
▲ 上海中商网络股份有限公司
副总经理兼数字营销部总监庞赫然先生
葡萄酒行业拥有着庞大的产品体系，直接面向C端的消费者，对于产品的稳定性、品质也都给出了较高于其他产业的标准。日前，CCN中商特针对葡萄酒行业新消费特征进行了分析，主要展现在：产品品质升级、生命周期变短；弱品牌化，小众/定制品牌兴起；消费者碎片化，散状渠道分布。因此，葡萄酒行业的新营销面临两大课题：新品类/品牌用户信任、多级渠道动销。其中，解决新产品/品牌用户信任问题，成为关键所在。
CCN中商通过打造一物一码数字化供应链可以为葡萄酒行业提供三大利润和两个支撑决策，以智慧增长、供应链提效、降本控费及决策支撑与品牌秩序来打造。
同时为客户提供防伪码、溯源码、营销码“三码合一”技术，帮助客户解决新产品/品牌用户信任难题。
“正如我们反复阐述的，消费者要的不是一件产品，而是一种通过不断优化体验、产品升级、良好的售后服务叠加出来的购物体验。迎合消费者的同时，品牌方或许也要考虑弱化品牌概念、小众品牌、定制品牌，将消费者不断细分，当消费画像愈发精细，你才可能达到建立信任的初步核心目的。”庞赫然先生说道。
扎实做品牌，认真做服务
原国内贸易局副局长，著名流通经济学家丁俊发先生也针对葡萄酒市场存在的现象和问题，为葡萄酒企业提出了三点建议，首先建议企业扎实搞品牌和品质；其次建议企业跳出酒业看酒业，尝试发展酒业服务业；最后建议企业把我国的特有文化融合到葡萄酒之中。
▲ 原国内贸易局副局长
著名流通经济学家丁俊发先生
丁会长还在发言中提到面对国产葡萄酒，尤其是龙头葡萄酒的性价比和质量远超大众认知。随着消费者的认识加深，国产优质葡萄酒势必会被认可。为了实现这一目标，需要媒体、消费领袖共同引导，打通国产葡萄的供应链渠道，同时借助信息科技手段，让消费者有更好的消费体验。
面对如此庞大的市场，单靠企业自身很难做到这些，需要葡萄酒行业内的企业抱团发展，与协会一道共同推动国产葡萄酒的品牌提升和市场提升。CCN中商将借助“一物一码”技术为客户提供品牌保护、渠道管控、营销全价值链产品及服务，成为企业身边的贴身咨询师。
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上海中商网络股份有限公司于2000年初成立，作为北京华联集团的控股子公司，以“为商品赋予无限数据价值”为企业使命，十数年来始终致力于通过技术、数据、运营、咨询四大版块，为客户提供品牌保护、渠道管控、营销全价值链产品及服务。作为产品数字化全价值链供应商，CCN全面高效地遏制仿冒产品流通，保护、提升客户利益与品牌价值，构筑社会信任与安全。如今，来自46家世界五百强企业及20多个领域的1200多家企业已成为CCN产品数字化全价值链中的重要一环。
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