看过来，看过来，博进装饰的小编给大家送福利来了，炎炎夏日，是不是感觉吃什么都没有胃口呢，今天小编给大家介绍一道超好吃的夏季凉拌菜！让你的家人都夸夸你是手艺吧，超简单哦！
什锦凉拌菜
用 料：
粉 丝 一小把（根据喜好）
菠 菜 适 量（喜欢吃可多放）
鸡 蛋 一 个
胡萝卜 适 量
干辣椒皮 三、四个
蒜 四瓣
花椒粉 小半勺 （调料勺）
胡椒粉 小半勺
鸡精 少 许
盐 一小勺
糖 两 勺
酱油 少许（半盖）
凉拌醋 按量（我倒的比较多~~）
橄榄油 适 量
步骤1：
粉丝煮熟，过凉水备用
步骤2：
菠菜炒水，挤干净水分
步骤3：
鸡蛋打成蛋液，锅中烧热少许橄榄油，小火煎成蛋皮厚切丝备用
步骤4
胡萝卜切丝备用，有条件的可以擦丝备用
步骤5：
蒜切成蒜末备用
步骤6：
干辣椒皮切碎，平底锅到少许橄榄油，煸炒
步骤7：
依次将调料放入菜中，铺上干辣椒皮和蒜末
步骤8：
将橄榄油烧热浇在蒜末上
步骤9：
开启搅拌模式吧！拌。。。。。。。
温馨小贴士
菠菜的水分一定要挤干净哦，醋要适量~~一定不要少放哦，要充分拌匀哦！n(*≧▽≦*)n，没有橄榄油的可以用家里的食用油代替，简单又好吃！快快试试吧！
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