正常人一般绕不开“开瓶”这一步,除非你有超能力!下面我们来了解一下开瓶器,大致有以下几种:
酒刀类:
根据外形不同,人们给起了各种神奇的名字。万变不离其宗,酒刀的功能都是类似的。酒刀又叫“待者之友”(Waiter’s Friend),因为它不但功能齐全,而且轻便小巧,侍酒师可以很方便地把它收进口袋。用它开酒既专业又有范儿!
超市赠品型:
看着眼熟吧,常见于各大超市的“豪华礼品装”里面,简单、难用,就是它。
兔耳型:
这个适合摆在厨房里用,不适合侍酒师……
电动型:
使用简单,据说简单到失去了开酒的乐趣。小编用过之后倒没觉得失去了乐趣,只是开得太快了,总觉得开一瓶不过瘾,想把其他的酒都开一遍……
气压型:
这是一个带针的气筒。过程就是:把针插透木塞,打气,等塞子“啵儿”的一声爆出来……
原始型:
最早的开瓶器就是这种T型的,据说有一类“不作不舒服”的人特喜欢。
Ah-So开瓶器:
这开瓶器有个专长:对付易碎的老塞子。再好的木塞,过30年也会碎掉,在开这种老酒时,就不能用钻的,否则塞子就烂了……所以Ah-So又被称为“老酒开瓶器”。
小编今天教你如何优雅的使用海马刀开瓶:

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