一个百年的糖厂，几代人的回忆，一座城市的未来
顺德糖厂是上世纪粤系军阀代表人物陈济棠于1934年兴办，是中国第一家机械化甘蔗制糖厂。20世纪80年代，糖厂税收曾占顺德的40%。时光更迭，顺德糖厂于2013年8月正式停产。顺德糖厂，见证了中国制糖行业史与广东近代工业发展史，是第七批全国重点文物保护单位。
本项目规划期待通过对文保建筑的保护、历史建筑功能的活化、文旅和产业功能的导入，为糖厂的发展带来新的思路。
尊重和保留、更新与利用、联系与发展
文保单位为核心，联动周边旧有建筑改造，以及新建配套功能建筑，形成一带一心三区的空间结构。
▲总体鸟瞰图
▲顺糖工业博物馆效果图
利用空间句法进行集成度、整合度、离散分析等，落实总体项目的人流活动节点和交通节点，推导未来项目需要重点打造的景观节点，以更少的成本，达到更好的景观效果。
1# 主题策划
以顺德糖厂的甜蜜事业作为线路，贯穿过去、现在、未来，形成甜蜜印记（工业文化核心）、甜蜜时光（文创商业区）、甜蜜未来（双创示范区）三大主题体验区。
2# 主题线路策划
策划两条主题游览线路。一是顺糖工业文化游线，主要吸引全龄段的工业旅游爱好者；二是亲子甜蜜体验游线，吸引亲子家庭、年轻客群。
3# 核心项目策划
1）顺糖工业博物馆
以“糖业传奇，工业记忆”为主题，展示顺德糖厂的发展历程、工艺变迁以及糖业文化，同时融入现代科技元素，打造一个集科普教育、文化传承、休闲娱乐为一体的综合性工业博物馆。
建筑平面设计，以情景代入，打造沉浸式甜蜜体验，再现昔日顺糖的生产情景。
2）储罐AI展示馆
通过AI技术对储罐遗址进行改造，保留原有工业的风味，同时融入AI的新主题，让老储罐焕发新活力。
3）文创商业区
文创商业区在原有建筑的基础上，利用钢结构玻璃表皮工艺，结合新旧虚实对比的手法，保留原建筑的历史痕迹的同时，让建筑注入年轻时尚的活力。
4）顺糖码头
5）顺糖工业博物馆内部空间
保留厂房宽敞高大、坚固厚重的特性，将内部空间重新划分——展陈大厅、创客工作室、休闲餐厅等，增加多样化的使用面积来满足新的功能需求。同时对空间进行重新整治，增加采光面，以适应现代展陈空间、办公空间的需求。
6）创意美食汇
将原来的职工食堂改造成美食汇，引入特色品牌餐饮，焕发全新活力。
7）糖工艺体验馆
将空地改造为公共绿地，公共绿地以休闲休憩为主要功能，配置上灌木加小乔木的方式对场地适当围合，与繁杂的交通进行隔离。
1# 规划思路
规划较好的统筹了顺德糖厂的历史底蕴与新时代项目、区域发展诉求的关系。
2# 保护—改建—新建的城市更新理念
保护：对历史建筑、文保单位进行修缮保护，修旧如旧
改建：对工业建筑的再利用，赋予新的内涵，活化建筑功能
新建：更新区域建设，强化项目主题与功能
3# 完整的文化体验线路
以顺德糖厂甜蜜事业的过去，现在、未来作为线路，打造顺糖工业文化游线、甜蜜亲子体验游线，形成完整的文化体验线路。
4# 科技化手段抓准设计焦点
运用空间句法分析工具，分析主要流线焦点，合理布局动静项目，分析设计重点、园林节点等内容。
#项目信息
项目名称：佛山市顺德糖厂更新改造概念规划
项目地点：广东省佛山市顺德区
设计时间：2021年3月-6月
项目规模：规划用地8.7万㎡
设计单位：广东天元建筑设计有限公司（睿住天元）
设计团队：胡咏嘉、廖锦周、黎文浩、蒋稀西、闫峥
▋▎关于我们
广东天元建筑设计有限公司（睿住天元）定位设计科技综合服务商，具备全过程全专业设计咨询能力及一体化的设计与服务。作为具有现代化管理思维的建筑设计十项全能企业，我们坚持以优质的设计与服务，为客户提供全专业、全品类建筑设计综合型解决方案。
企业拥有建筑设计甲级、规划乙级资质、园林乙级资质。业务范围涵盖城市规划设计、建筑设计、景观设计、室内设计、土建施工图设计、装配式设计、智慧生活设计、乡村&康养产业化设计、EPC&全过程工程咨询服务。
成为了广东省勘察设计协会理事单位、广东省建设工程绿色与装配式协会副会长单位、中国建筑业协会绿色建造与智能建筑分会会员单位，国家高新技术企业，列入广东省装配式建筑产业基地，参与国家BIM及智能化标准修编。
企业连续12年获广东省守合同重信用企业，获评2019年度广东省工程勘察设计民营企业勘察设计收入十强企业，成为华南理工大学、华南农业大学、广东工业大学等多个高校的校外基地。
编辑/视觉/校对：睿住天元战略发展部
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