艾格视点|2025我国大宗农产品进口回顾：量额“双降”背后的结构重塑- 大数跨境

艾格视点|2025我国大宗农产品进口回顾：量额“双降”背后的结构重塑

艾格农业

2026-03-13

导读：结构调整成效巩固

2025年我国大宗农产品贸易格局迎来关键转折：全年净进口额1,034.8亿美元，同比大幅回落14.9%，创下2020年以来最低水平，连续三年实现回调。这一走势背后，是进口多元化战略的持续显效——美国在谷物、大豆、棉花等领域的市场份额明显收缩，巴西、澳大利亚等新兴供应国地位快速攀升。从“量额双降”到“结构调优”，我国农业正以更具韧性的供应链体系，为“十五五”开局筑牢粮食安全防线。

本文涉及的大宗农产品包括粮、棉、油、糖、肉、奶等6大类，其中，“粮”包括小麦、玉米、稻米、大麦、高粱等；“油”包括油料和植物油，其中油料包括大豆、油菜籽、花生、葵花籽、芝麻，植物油包括豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、葵花籽油；“肉”包括猪肉、禽肉、牛肉、羊肉及畜禽杂碎等畜禽产品；由于蛋类贸易量及贸易额非常有限，本文暂不考虑。

2025年我国大宗农产品净进口额变化

2025年我国大宗农产品净进口额为1,034.8亿美元，创2020年以来最低水平；同比降幅达14.9%，实现连续三年回调。

油、肉、奶净进口额占近九成。其中，油料（含大豆）仍为主导品类，以528.7亿美元的净进口额占据51.1%的绝对份额。畜禽产品（肉类）为210.2亿美元，占比20.3%；乳制品为115.8亿美元，占比11.2%；植物油、粮食构成第二梯队，植物油净进口额为75.5亿美元，占比7.3%；粮食净进口额62.2亿美元，占比6.0%。食糖净进口额23.3亿美元和棉花净进口额19.3亿美元，分别占据2.2%和1.9%的市场份额。

2000年以来，净进口总额增长趋势呈明显“四阶段”特征。2000-2012年为高速扩张期，进口规模从20.3亿美元激增至722.7亿美元，年均复合增长率达34.7%；2013-2018年进入平台期，进口规模稳定在700亿美元左右；2019年后开启新一轮增长周期，净进口额从813.2亿美元跃升至2022年峰值1,428.5亿美元，年均复合增长率达20.7%，三年间增幅达75.7%；2023年起，进口规模连续三年回调，特别是2025年降至近6年来最低位，这一走势也反映出我国近年推行的农产品进口多元化战略取得实效。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

2025年我国大宗农产品净进口量变化

2025年我国大宗农产品净进口量继续高位回落，总量达1.58亿吨，同比收缩14.2%，降至近6年来低位，较2021年峰值大幅下降19.0%。

从品类结构看，油料（含大豆）以净进口11,542万吨规模占据绝对主导地位，占比达72.9%，同比大幅提高11.7个百分点；与粮食品类（2,279.4万吨/14.4%）共同构成进口主体框架，两者合计贡献87.3%的份额。其余品类形成补充梯队：植物油以655.6万吨（4.1%）领跑第二阵营，畜禽产品（502.6万吨）、食糖（479.1万吨）、乳制品（260.4万吨）及棉花（106.2万吨）分别占据3.2%、3.0%、1.6%和0.7%的份额。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

1、进口谷物结构深度调整：2025年净进口量同比大幅下降50.2%

谷物主要包括小麦、玉米、稻米、大麦、高粱等品种。自2009年开始我国成为谷物净进口国，自2012年起以上所有谷物类型均成为净进口国。2025年我国谷物净进口总量达到2,279.4万吨，较去年大幅减少52.7%，其中玉米、小麦、大麦、高粱、稻米的净进口量分别达到264.6万吨、384.1万吨、1,042.3万吨、454.2万吨和134.2万吨；同比来看，玉米、小麦、大麦和高粱净进口量同比分别大幅缩减80.8%、65.1%、26.8%和47.5%，稻米同比大幅增加179.1%。

在谷物净进口总量中，从澳大利亚进口的大麦和小麦数量较为可观，澳大利亚谷物净进口量高达915.2吨，稳居我国谷物净进口来源国中的第一名，占比达40.2%；加拿大紧随其后，净进口量为425.5万吨，占比18.7%；阿根廷、巴西和法国分别位列第三、第四、第五位，净进口量依次为216.4万吨、160.7万吨和88.3万吨，占比分别为9.5%、7.3%和3.9%；美国由第二位降至第六位，净进口量为82.7万吨，占比降至3.6%，主要受玉米进口量骤降的影响。该贸易格局变化标志着我国谷物进口多元化战略的持续推进，同时反映出国内粮食安全保障体系对国际市场的调节能力持续增强。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

2、大豆进口量连续三年超1亿吨，推动油料净进口量创历史新高

2025年我国油料净进口规模创历史新高，总量达1.15亿吨，同比增长2.2%。其中，大豆占据主导地位，进口量（系根据月度进口数据累加得出，与国家海关总署公布的最终数据有出入）连续三年突破亿吨大关，达1.12亿吨，占比96.8%，成为驱动进口增长的核心引擎。其他油料品种呈现差异化格局：油菜籽净进口250.3万吨，占比2.2%，维持第二地位；芝麻等特色油料净进口141.5万吨，占比1.2%，形成补充。

我国在葵花籽贸易中保持特殊优势地位，2025年实现净出口45.3万吨，成为全球供应链中少有的净出口品种。这种“大进特出”贸易格局，既反映了国内消费升级对高蛋白油料的刚性需求，也彰显出特色农产品的国际竞争力。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

我国油料进口呈现显著的区域集聚特征，2025年前五大来源国合计占比达98.7%，较去年提升1.0个百分点。其中，巴西作为战略主供国地位进一步强化，净进口量达8,254.6万吨，占比71.5%，份额较去年提升5.4个百分点，连续四年实现对美进口替代。美国作为传统供应方净进口量降至1,683.9万吨，占比14.6%，份额同比收窄5.1个百分点。阿根廷以793.1万吨、占比6.9%，提升至第三大供应国；加拿大355.4万吨、占比3.1%，乌拉圭306.0万吨、占比2.7%，分列第四、第五位。受中美、中加贸易关税问题的影响，美国和加拿大供应能力均有所下降，这进一步促进我国在南美及澳洲油料产区的战略纵深拓展。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

3、豆油出口量大增，我国植物油净进口量下降13.2%

我国植物油净进口量连续两年下降，2025年总量减至655.6万吨，为近二十年来最低水平，同比降幅13.2%。豆油由净进口转为净出口，成为本轮国内油脂市场最突出特征，这一转变集中反映出国内大豆压榨产能持续过剩、消费增速放缓，叠加国际价差、贸易环境等多重因素，使得全年净出口量为21.6万吨（去年净进口量15.6万吨）。棕榈油净进口量为329.8万吨，同比减少9.7%，但市场份额仍居首位，为50.3%，同比提高2个百分点。菜籽油净进口量212.8万吨，同比增加24.7万吨，占比32.9%，仍为第二大进口品类；葵花籽油净进口量51.0万吨，同比大幅减少57.2万吨，占7.8%，为第三大品类。三大主力油种合计占比90.5%，较去年提高3.0个百分点。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

在全球贸易格局重构与地缘政治风险加剧的背景下，我国植物油进口来源持续向多元化、稳供应方向优化调整。2025年进口区域结构呈现东南亚继续收缩、东欧高位回落、来源更趋多元化的特征。印尼仍是我国植物油最大供应地，净进口量为255.9万吨，占比39.0%，下降8.8个百分点；自俄罗斯净进口165.8万吨，占比25.3%，下降10.9个百分点，位居第二位；自马来西亚净进口75.3万吨，占比11.5%，下降11.3个百分点，位居第三位。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

4、我国肉类净进口量减少14.6%

2025年我国肉类净进口量为503万吨，较去年减少14.6%，其中冻牛肉净进口273.3万吨，较去年减少2.5%；猪肉净进口92.1万吨，较去年减少10.0%；国内肉禽养殖规模迅猛增长，禽肉由净进口转为净出口，为2000年以来首次，净出口量17.5万吨，去年净进口43.8万吨；羊肉净进口33.6万吨，较去年减少7.7%；家畜杂碎净进口114.3万吨，比去年减少3.8%。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

巴西作为核心战略供应国，稳居第一位，净进口量达187.3万吨，占比37.7%，其牛肉、禽肉双品类供应优势巩固了南美主产区地位。西班牙以50.7万吨、占比10.1%，稳居第二供应国；澳大利亚和阿根廷分别以48.2万吨和48.1万吨，均占比9.6%，位居第三、四位；美国以46.6万吨、占比9.3%，退居第五。南美两国合计占比47.2%，较北美13.0%形成明显优势。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

5、我国乳制品净进口量略有增长

统计的乳制品进口品类包括液态乳、奶粉、酸乳、乳清粉、黄油、奶酪和婴幼儿奶粉。2025年我国乳制品净进口总量为247.1万吨，增长0.6%；其中液态乳、奶粉、乳清粉、婴幼儿奶粉的净进口量分别为60.2万吨、58.1万吨、73.2万吨和21.1万吨。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

我国乳制品净进口来源国中，新西兰处于第一位，净进口量为121.1万吨，占净进口总量的49.0%；处于第二位的是美国，净进口量为31.8万吨，占比12.9%；处于第三位的是德国，净进口量为20.6万吨，占比8.3%。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

6、我国棉花净进口量大幅减少59.0%，为2017年以来最低水平

我国棉花贸易呈现明显波动特征：2012年净进口量达到历史峰值511.7万吨后持续回落，2016年触底至88.9万吨。2017年起进入恢复性增长通道，但波动较为频繁。2025年净进口量为106.2万吨，同比大幅降低59.0%，创近20多年来最深跌幅。

美国市场份额继续下降，巴西、澳大利亚替代势头迅猛：巴西以46.6万吨的进口量，占比43.9%，连续第二年位居首位；澳大利亚32.9万吨，占比31.0%，处于第二位。传统优势产棉国美国净进口量降至11.5万吨，占比仅10.9%。尤其是印度市场，其净进口量已断崖式下跌至0.7万吨，占比0.6%，基本退出主要供应国行列。

数据来源：中国海关总署、艾格农业

7、我国食糖净进口量增长13.7%

我国是食糖短缺国家，食糖净进口已成为常态，并几度达到500万吨以上的水平。2025年我国食糖净进口量为479.1万吨，增长13.7%。其中，巴西是最大的供应国，净进口量达到429.2万吨，占净进口总量的89.6%；其次是泰国和韩国，净进口量分别为16.6万吨和11.8万吨，占比分别为3.5%和2.5%。