为进一步提升员工的专业能力和水平，更好地为全国客户服务，保障全国客户利益，2022年6月29日下午，味泰供应链特开展了一场专业的冷链物流培训。
本次培训由味泰供应链运营经理郭临峰主讲，多个部门的员工参与培训。
培训内容主要围绕冷链温控的重要性、影响温控的因素、出库配送及交接时的温度管控方法展开。尤其是夏季整体气温偏高，若没及时做好冷链温控，便容易出现产品失温变质的风险，因此，全员学习冷链温控至关重要。
郭经理在培训中指出：冷机功率、装车方式、装载率、配送距离和同程配送门店数等，都是影响温控的重要因素。
若要全程做好温控，就必须最大程度地规避掉这些因素对温度的影响。
例如，为了保证冷冻产品的储存环境温度：
冻库储存环境温度需在-15℃—-20℃之间；
穿堂温度需控制在0℃-10℃之间；
装车时需采用干冻分离的方式；
送至门店交接时，采用车尾交接的方式，且必须缩短交接时间；
门店收到冻品时需及时放入冰柜……
同时，为了进全国分仓进行有效管控，确保各地RDC都完全按照总部的要求来执行，味泰供应链所有的冷链车均绑定了TMS系统，以供随时查看车辆的在途温控情况，且运营中心还会不定时对配送车辆的温控情况进行随机抽查，以确保所有产品以最佳状态配送至门店。
通过此次培训，大家对冷链温控的各项要点都有了更深入的了解，这也为后续为全国客户提供更加优质的服务起到了很好的指导作用。
味泰供应链将始终秉承“以客户为中心”的理念，扎实做好冷链温控的每一个细节，不断提升员工的专业知识和服务水平，做门店稳定经营的坚实后盾！
