
活动介绍:
云华农汇网针对旗下会员及农村合作社网络营销渠道狭小,市场滞后、产品滞销等弊一系列弊端。特推出公益助农服务,为会员在网络和平面媒体上免费发布信息进行宣传。
为此,公司在网站打造《会员风采》专版,免费为会员提供信息发布的平台。你可以把你的成功故事,你的产品特色,你的供求需要及其它合作社信息,在《会员风采》上发布。
报名方式:电话报名(010-62510981或4006-010-626)
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本期会员
北京龙乡腾飞种植农民专业合作社联社
一、会员简介
北京龙乡腾飞种植农民专业合作社联社于2014年1月注册成立,我社作为房山区首家联合社,理事成员主要由4家专业合作社和1家农业发展有限公司组成,共带动农户5000多家,累计销售达到3900多万元,具有一定抱团闯市场的实力和客观的发展前景,龙乡腾飞联合社以服务社员,谋求共同利益为宗旨,组织更多的专业合作社及种养殖大户,在农产品种养植、初加工和销售等方面提供全程服务和管理。
本地,绿色,新鲜是我们的理念和品牌。地产地销是我们的销售方式。
龙乡腾飞联合社的产品都是房山区本地生产,采用有机的生产模式,遵循自然规律,实现农林牧渔循环,减少污染。最终保证食品安全。
联合社理事基地:
(一)北京惠欣恒泰种植专业合作社,占地120亩,温室大棚63栋,主要生产蔬菜、水果为主,成功体现了生产、观光、休闲采摘为一体的现代农业模式。
(二)北京慧田蔬菜种植专业合作社,占地300亩,温室大棚170多栋,主要生产大路菜及特菜为主,其中有机韭菜和四季可采收的食用菊已达到国内领先技术水平。
(三)北京草根堂种养殖专业合作社,占地1800亩,主要以种植中草药为主,已成为房山区首家林下经济的重点示范单位。
直营店地址:北京市房山区拱辰北大街36-1
服务电话:010-81388760 18611294490
二、产品介绍
1.慧田食用菊
北京慧田蔬菜种植专业合作社占地面积300亩。已建成标准日光温室170栋。主要种植食用菊、黄瓜、甜椒、番茄、荷兰豆、韭菜、茴香、香菜等20余种优质蔬菜。合作社在农产品生产过程中,严格执行无公害农产品生产技术规程和产品质量标准,全面推行全程监管理念,坚持实行规范化管理、标准化生产、品牌化销售,始终把农产品质量安全放在首位。合作社作为北京市绿色无公害蔬菜防控基地,市级农民专业合作社示范社和区级设施蔬菜生产示范基地,具有明确的经营理念,完善的组织机构,健全的规章制度,规范的运行模式,在推进全区农业标准化生产、全程质量控制和农产品质量安全水平提升上起到了示范带动作用。
菊之营养
据科学检测,每100克鲜菊花花瓣中含有蛋白质1.9克、脂肪0.9克、糖分4.8克、纤维素0.23毫克、钙64毫克、磷50毫克。从营养学角度分析,食用菊花花瓣中富含18种氨基酸及铁、锌、铜、硒等微量元素。长期食用,有“利血气、轻身、延年”的功效。
菊之保健
经常食用可抗病原体;增强毛细血管抵抗力;抗氧化;防衰老;抗癌;抑制动脉硬化;降血压;降低胆固醇;对食欲不振;眼睛疲劳;头痛发热;失眠等症状以及松弛稳定人的自律神经有很高的功效。
菊之食谱
菊花气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。可鲜食、干食、生食、熟食、焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜。主要有凉拌菊花、食用菊火锅、菊花粥、菊花茶、菊花羹、菊花膏。还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。
【菊花火锅】
菊花火锅,也叫菊花暖锅,始自陶渊明,有一年冬天,陶渊明食火锅时突发奇想,若将菊花瓣撒入火锅,其味道定然不错。于是他将庭院中盛开的白菊花剪下来,掰瓣洗净,投入火锅中,味道鲜美而且清香爽神,从此,菊花火锅就此传开了。后来,菊花火锅盛行于晚清宫廷内,它选料广泛,口味可按喜好自己调制,待菊花清香渗入汤内,其滋味芳香扑鼻,被视为火锅中之上品。
【食材】虾肉150克,牛柳150克,猪里脊150克,鸡肉150克,鲜菊花30克,菠菜60克,粉丝50克等等。
【做法】
1、揪出菊花花瓣,清洗干净待用。
2、锅中先下入肉类,煮沸后再将菊花花瓣在汤中涮10秒左右,变色即可食用,花瓣鲜嫩,不宜涮制时间过长,否则口感欠佳。
【菊花饺子】
据相关资料记载,菊花饺子是清宫里立冬节气要吃的传统食物。深受慈禧太后的青睐,慈禧太后尤其爱吃厚瓣白菊花的小元宝饺子。每次都是在涮完了菊花火锅后,在清汤里下几个菊花饺子,饺子馅是厚瓣白菊花和鸽子肉的或是鸡肉的。味道清香,别有一番风味。
【食材】菊花8-10朵、鸡肉、葱姜、醋、盐、油、面粉、清水。
【做法】
1、将菊花瓣用清水洗净后撒盐,抓揉并腌制。腌出水分后,沥干在清水中浸泡,捞出,控干水分。
2、鸡肉切成条剁成肉馅,将菊花剁碎,放入鸡肉馅中。
3、葱姜用文火炸油,油入肉馅,滴几滴醋,去除肉馅的腥气还可提鲜,放在一起拌均。
4、擀薄圆皮后包饺子,锅开后煮饺子即可。
【菊花粥】疏风清热,清肝明目,平降肝阳。
【食材】食用菊花10g、大米100g、白糖适量。
【方法】
1、将菊花花瓣摘下洗净,放入锅中,加清水适量。
2、水煎取汁,加大米煮粥,大火煮开转小火。
3、待熟时调入白糖,在煮沸,撒一些花瓣即可。
【清炸菊花】酥脆清甜,老少皆宜。
【食材】新鲜食用菊花几朵、鸡蛋适量、白糖适量。
【做法】
1、菊花去蕊,保持花形并洗净。
2、鸡蛋打散,菊花浸在蛋液中均匀裹一下。
3、一朵一朵的菊花依次放入油中炸制。待蛋糊成型微微金黄后,轻提出来,沥油。
4、摆入盘中,依据个人口味撒上白糖即可。
地址:北京市房山区琉璃河镇周庄村。
联系电话:13811301069 13718107933
三、获奖、证书


四、图片展示



五、活动报名方式
电话报名(010-62510981或4006-010-626)
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