据农业部蔬菜生产信息网监测，11月份蔬菜供应量同比、环比均增加。蔬菜地头批发价同比略降，环比上涨。12月份蔬菜生产进入冬季模式，预计蔬菜供应基本稳定，价格持续小幅上升。
11月份蔬菜供应量同比、环比均增加。11月，全国大部地区气温较常年同期偏高，利于蔬菜生产。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量117万吨，同比增5.8%，环比增5.4%。
11月份蔬菜地头批发价同比略降，环比上涨。11月份，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价3.15元/公斤，同比跌3.7%，环比涨6.4%。三旬价格依次为3.06元/公斤、3.14元/公斤、3.25元/公斤。分品种看，13种蔬菜环比上涨10%以上，其中红辣椒涨幅较大，涨49.3%；7种蔬菜环比下跌10%以上，其中大白菜、莴笋跌幅较大，分别跌22.9%、22.2%。12月份预计蔬菜供应基本稳定，价格持续小幅上升。据统计，11月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积116万亩，同比增4.3%，环比减12.1%。其中，冬瓜、萝卜、西葫芦、菜豆、番茄、芹菜、黄瓜、普通白菜、莴笋等9类蔬菜月底在田面积同比增3%以上，尤其是冬瓜、萝卜等2类蔬菜在田面积增幅较大。
专家分析，12月份气温下降，蔬菜生产进入冬季模式，湖南西部和贵州大部可能出现阶段性低温阴雨天气，部分地区还可能出现冻害。专家建议，南方注意防御冻害和湿渍害，北方设施农业做好防寒防冻，确保南菜和北方设施蔬菜有序流通、供应有保障。总体上看，蔬菜主产区面积增加，若不出现大范围雨雪灾害，预计蔬菜供应有保障，价格仍将季节性上浮。
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