为进一步加强深港两地农产品经贸往来，拓展思路，做好公司新市场项目的规划设计工作及提升现有市场项目的经营管理水平，蔡颖书记一行在继9月30日参观学习深业上城项目后，于近日赴香港考察市场。
香港作为国际大都会及典型的农产品销地市场，值得学习的内容可谓丰富。本次活动精心选取香港蔬菜批发市场、商业综合体、水产交易体验店及超市化街市的典型代表，即长沙湾蔬菜市场、九龙湾 MEGA BOX（企业广场）、筑地·山贵水产市场与本湾市场，并与香港蔬菜/鱼类统营处等相关单位进行交流。
香港蔬菜统营处是一个自负盈亏、非营利性机构，长沙湾蔬菜市场于1965年建成使用，占地面积1万余平方米，主要由拍卖场、转箩场、交通区域和办公区域四部分组成。市场向221家批发商抽取成交总额的10%作为服务佣金（对不同类别的批发商有0-4%的返佣率）。市场为蔬菜批发商及买家提供交易设施、农残检测和会计服务，蔬菜批发交易量占全香港约三分之一。市场经营面积较小，但管理规范，对食品安全管控到位，设有本地菜专区，对本地菜农保护意识较强。蔬菜统营处还与特区渔农自然护理署合作，建立香港首家“全环控水耕研发中心”。
香港东九龙最大型商场Mega Box位于企业广场五期，于2007年开业，经营面积约12万平方米，楼高19层，是全港首个全贯通垂直式商场，设有旋转车路与约1000个车位，让客户可以驱车直达商场的不同楼层。全港最大家居布置及用品商户、最大书城、最大婴童百货、最大日式时尚百货等汇集于此，集购物、饮食、娱乐于一身。通过鲜明的商业定位，引入大型租户，实现业态多样性、差别性、联动性，开创了一站式商场购物概念。
筑地．山贵水产市场是由东京筑地市场最具规模的批发商“山治集团”在香港湾仔码头新址设立的首个海外水产市场。它占地1000余平方米，于今年11月14日开业，延续了东京筑地市场的精彩元素，打造坐拥维港景色的立吞寿司及生蚝吧、鱼生井区、即捕浜烧海鲜区等三大美食体验区，成为一个鲜活海产、即买即烧、食品零售等一站式空间。
本湾市场位于香港小西湾，占地面积约2600平方米，于2015年8月完成翻新，有60个档位，采取情景式商品陈列，经营品种极其丰富。它是香港首个电子街市，所有商贩都装有电子付款系统，并设置24小时新鲜水果自动贩卖机和全港首创的“i-Chicken”服务，顾客可经视象镜头在鸡贩档远程选购活家禽。该街市还成为全港首个街市开设透明玻璃看到烤炉烧制产品。
此次考察活动邀请了市经信委杨加慎处长指导工作，胡翔海总裁、杜鹏副总裁、规划发展总部、开发总部及运通资本公司、光明海吉星公司、海马公司等相关人员参加。香港蔬菜/鱼类统营处区家杰总经理等接待了考察团一行。考察活动进一步加强了深港两地农副食品流通业务的合作，并学习借鉴了香港市场在土地资源紧张条件下的开发运营与转型升级经验。