随着人们对金银花的认识加深，越来越多的农民朋友加入到金银花种植行列。那么对于第一次养殖金银花的人来说，金银花什么时候采摘、如何采摘是非常重要的问题，这关系到金银花成品质量，下面给大家说说金银花采摘加工的注意事项:
一、采摘时间
金银花的花期在三月份到五月份，到了金银花花期的时候，我们最好在清晨及上午的时间采摘，因为清晨的金银花蕾不易开放，养分足、气味浓、颜色也好，金银花的各方面的价值也比较高。如果是作为商品的金银花，最好在晴天的清晨，金银花上的露水已经干掉的时候采摘。如果是下午采收的话建议在太阳落山前结束，因为太阳落山后金银花成熟的花蕾就会开放，非常影响金银花质量。
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二、采摘部分
我们采摘金银花的时候一般都是采摘金银花的花蕾，采摘的花蕾要成熟饱满的花蕾，不要幼蕾，也不要带叶子。从金银花的发育过程看，一般分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况，采摘时以花蕾上部膨大，长成棒状，颜色青白色为好，这种也被人们称为大白针，这是金银花即将开放的状态，并且花苞花蕾清洁干净，这种花蕾就是质量品质非常好的花蕾，可以加工出优质商品。
三、采摘注意事项
采摘金银花除了要选择好时间以外，还有很多需要注意的地方。一般来说，采摘金银花应放置在条编或者是竹编的篮子里，一定不要使用布袋、纸盒等容器，这种容器比较容易受潮，会造成金银花产生水汽，发霉腐烂。注意不要集中将花蕾堆起来，而是要将他们摊开放置，并且放置的时间不能超过四小时，超过这个时间金银花的品质就会下降。而且金银花的花蕊非常娇嫩，所以采摘之后要轻轻放入篮子，而且不要拿捏过紧，导致金银花质量损伤。
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作为商品的金银花则需要更加复杂的后期处理，采摘好的金银花要将其放置在草席中摊开晾晒，注意不可暴晒，并且需要在两天之内将金银花晾晒风干完毕，晾晒时最好不要翻动金银花，否则花朵会变黑，降低质量。
