清凉饮品背后不清凉

作者|赵锐

家住河东的他每天早出晚归，已无法顾及他家里年幼的孩子和年迈的老人。李鹏到岗的第一项工作就是与当班的夜班厨师一起熬制准备上午8时送往烯烃厂厂区各检修现场的清凉饮品。

为了使饮品更可口，李鹏往往会在头一天晚上晚下班，熬制出来一半的饮品，这样经过一夜的泡制，饮品的味道会更显纯正，李鹏和他的伙伴为了这饮品的味道没少下功夫。

点火、起灶，每口大锅能熬100升的饮品，一切工作有条不紊地开展起来。随着厨房温度的慢慢升高，炙烤模式也越来越浓重，站在锅旁的李鹏和他的同事就像在“桑拿房”里一样被“蒸”过，汗流浃背。

经过两个多小时的连续工作，每桶50升、共计6个品种、24桶饮品的充足水量被熬制出来。此时，饮品开始进入晾凉环节。李鹏又开始去忙碌其他工作。

早7时30分，烯烃厂后勤服务站食堂当班的服务员会把准备盛装饮品、已经清洗干净的饮水桶送至厨房。这时，李鹏会和其他当班的厨师一起把已经晾到适宜饮用温度的饮品分别装入饮水桶里。

然后，再把饮水桶装入送水车中，由服务员跟车送往遍布在烯烃厂107公顷厂区山下、山上的15个检修现场服务点。在送水车从食堂开走之前的几分钟时间里，李鹏才会把切好的、新鲜的柠檬片加入柠檬水里，这样做就是为了最大限度地保证柠檬水的营养。

在检修工地上，烯烃厂后勤服务站食堂为广大参检人员提供的大麦茶、绿茶、绿豆水、酸梅汤、姜糖水、柠檬水饮品得到他们的交口称赞。每天下午1时，这6种饮品还会被送到各检修现场服务点。

并且随着气温升高，自6月12日起，烯烃厂后勤服务站食堂还增加了下午4时的送水服务。而且，烯烃厂后勤服务站食堂将会随着持续走高的气温，继续增加每天到检修现场服务点送水频次，食堂工作人员已经做好了充分准备。

截止目前，烯烃厂后勤服务站食堂已先后为检修现场送各类饮品280桶，为检修提供了优质的送水服务。