机关后勤中心杜绝餐饮浪费节约粮食在行动

连日来,后勤公司机关后勤中心深入开展厉行节约反对浪费系列活动，倡导广大员工合理取餐，文明用餐，养成节约粮食的好习惯。

机关后勤中心深入宣传阐释节粮减损法律法规、政策措施，普及节粮减损技术和相关知识，在公司机关1号楼、2号楼和3号楼用餐场所明显位置张贴宣传标语或宣传海报37条，增强反食品浪费意识。

征集反浪费标语65条，在各个食堂LED大屏幕滚动播放反浪费标语。

设立反浪费监督员，友情提示就餐员工勤拿少取，提示避免浪费、节约光荣。

食堂厨师根据前一天的就餐人次，做好原材料计划,按照分时段就餐特点，进行小锅分炒，不仅保证不浪费菜品，还能让员工吃上新鲜出炉的各类菜品。食堂还把青菜根、茎再次加工，做成可口的小咸菜，免费提供给员工。在提倡节约粮食的前提下，粗粮细作，保证就餐员工的营养均衡。食堂工作人员则是吃“餐后餐”，使食堂每日成品饭菜剩余基本为零。

一系列是厉行节约、反对浪费行动收到了显著效果，餐具回收点的垃圾桶内，残余垃圾同比减少了70%以上，员工按量就餐，餐后碗清盘清，既是对粮食的尊重，也是对工作人员劳动成果的尊重。