智慧食堂登陆抚顺石化

作为辽宁省首家银企联办的智慧食堂，公司正在推广试运行的食堂管理系统功能，远比你的想象更强大更全面。

所谓智慧食堂，是一个综合性的、先进的食堂管理系统，旨在摒弃传统餐饮管理的弊端，为员工打造就餐快速通道，提高就餐福利体验和食堂服务水平。同时，通过面部身份识别规范外来人员就餐，防止效益流失，让食堂管理更加智能化、流程化、数据化，大幅度减少食堂剩餐浪费问题，提升食堂运营效率，以运营和管理为核心，从内到外建立先进的理念，用新思路、新举措助力员工健康。

近年来，传统的大众化餐饮业实现了与智慧和科技的跨届融合，智慧食堂因需而生，在国内一线城市得到较好推广。2021年，公司与抚顺工商银行合作，建立智慧食堂系统。

公司领导十分重视支持这项民生工程，要求高质量完成智慧食堂的推广工作，后勤服务公司财务部扛下了这份责任。为了更好地开展工作，后勤公司成立智慧食堂项目部，从员工信息采集到智慧食堂模板的设置，他们全程参与。手机银行、人脸识别系统对于他们来说是新鲜事物，他们从头学起，不懂就问，刻苦钻研。最开始的推广工作开展得并不顺利，很多员工习惯了刷卡付款模式，并不接受人脸识别系统，如何疏导员工情绪、让员工接受该系统成为难题。民生无小事，他们丝毫不敢怠慢，后勤服务公司制定推广方案，决定先选取一家食堂作为试点，一个个攻克难关。

2021年11月，智慧食堂在化塑厂试运行。期间，就餐员工信息不符、银行卡登记电话不符、年龄大的员工不会操作等情况暴露出来。后勤服务公司将问题进行汇总，组织工行人员“驻厂办公”，手把手教员工怎么操作，高效解决问题。一个月的整改调试消除了员工的顾虑，员工对智慧食堂有了新的认识，智慧食堂首站推广成功。

有了化塑厂的成功经验，后勤公司开始选择更大的挑战——乙烯厂。该厂食堂就餐人员更加复杂，包括集体企业、工建公司、研究院等员工群体，对智慧食堂系统完善程度有着更好的检验效果。

“作为辽宁省首家银企联办的智慧食堂，我们也是摸着石头过河。”工行工作人员张宁说，“抚顺石化公司就餐人员多且结构复杂、就餐方式多样等实际情况对该系统建立模块很有挑战性，后勤服务公司对工作精益求精，方案不断改进，项目部的工作人员经常跟我们一起加班，协助我们完成就餐人员信息采集工作。因为疫情关系，我们经常需要加班开视频会议，现在能够得到大部分员工认可，大家再辛苦都觉得值得。”

“滴，支付成功，祝您用餐愉快！”5月11日下午，石油二厂食堂内，一阵阵悦耳的声音此起彼伏，这是后勤服务公司和工商银行的工作人员在调试人脸识别支付系统。

“公司一共18家食堂，需要安装100多台人脸识别支付终端机，我们预计5月中旬全部完成安装调试。同时，我们会邀请工商银行的工作人员对员工进行使用流程的培训，确保智慧食堂顺利推广。”后勤服务公司的工作人员介绍道。

通过化塑厂和乙烯厂的试点，后勤公司积累了很多成功经验。3月22至31日，公司直属各单位人事部门加班完成核实本单位就餐员工身份工作，按照信息导入模板提供就餐员工信息，统一录入智慧食堂管理系统，3月底完成信息系统导入。4月份，公司东、中、西部后勤16家食堂完成设备安装，全部进入调试、试运行阶段，5月中旬实现堂食刷脸消费收款流程全部打通。

通过试运行，项目部结合员工实际使用情况对该系统提出进一步完善方案。将就餐人员细化到全民员工、集体员工、工建公司员工、社会化用工、外来劳务人员、矿校生6类，后台需要根据不同群体设置不同就餐价位。同时，因石化企业的特殊性，装置在岗员工不能离开岗位到食堂就餐，该系统可以手机线上定餐，流动餐车送餐到车间。

“工商银行为回馈抚顺石化公司多年来在金融业务方面的支持，为抚顺石化建立智慧食堂系统，其中包括资金投入、后期设备维护、人员培训等方面。总行十分支持这项工作，2021年，根据抚顺石化公司提出的智慧食堂方案建立了数据库和智慧食堂模块，随着化塑厂、乙烯厂等试点单位的试运行，不断完善后台，预计6月末，该系统具备全面投入使用条件。”工商银行工作人员介绍。

运行后的智慧食堂管理系统用大数据搭建就餐信息、伙食保障等数据融合共享平台，实现对饮食保障全要素、全过程、全方位管理，让员工伙食管理情况反馈更加高效、便捷、合理。同时，后勤服务公司根据不同就餐人员身份制定就餐消费价格，石化在职员工享受就餐福利价格，外来单位享受内部议价。食堂实施餐品预定餐制管理，满足就餐员工口味，最大限度降低食材浪费，大大提升了后勤服务信息化管理水平。