平常没事干就喜欢上Youtube看影片的小编
之前就看过这则关于日本小学午餐的视频
拍摄这个视频的是一位住在纽约的日本女人
有一天她去了孩子再纽约的学校参观时
被学校的午餐休息时段给惊呆了
到处的油炸食品以及食物浪费
回到日本后
她拍摄了一部短纪录片，
名为《日本的学校午餐》，
原本想震慑一下纽约学校的领导们，
谁知道视频放在Youtube后就爆红网络
这段视频只有8分钟，
但是却完整记录了
日本小学午餐的45分钟，
而这45分钟绝不是像我们平常这样
直接走下楼去食堂自己吃饭的场景
视频以一位叫Yui的女生为主角
Yui今年读5年级
每天妈妈都会为她准备了一个便当盒
里面装有餐垫、环保筷，牙刷等卫生用品。
早上，当孩子们还在上课的时候，
学校的厨房已经开工了
在日本，学校食堂的卫生标准，
要高于普通餐厅，
里面的厨师都要穿工作服
并带上口罩，盘起头发
以确保食物的安全
在拍摄那天
厨师们要准备的是马铃薯泥
而这些材料
是这所小学6年级的学生种的！
只要有条件的学校
政府都会鼓励学生种植
以体会到食物的珍贵
每个教室都会有一个指定的餐车
午餐的铃声在12.25响起
与我们平常见到孩子狂奔食堂的景象外
日本学生们拿出了早上父母准备的餐垫与餐具
然后有序的把教室的桌椅分组靠一起
每个人都会自动穿上围裙，带好口罩餐帽等
这里进餐不在食堂
而是在自己的教室里
每一天班里都会安排好值日生
有的负责取餐
有的负问大家有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕之类的？
一切准备好了之后，
值日生会用干洗手液消毒
然后跟着班主任一起去取餐
（小年级的同学会让高年级帮他们取餐）
没有打扫大妈，
每个学生都是学校小小的‘工人’
在拿取餐之前
他们会向厨师鞠躬
并大声致谢：
“谢谢给我们烹制美味的食物。”
值日生把饭菜搬到教室后
就会一一开始分配
大家有秩序的排着队领食物
在吃之前
班长都会介绍食物的来源
比如鱼是哪里来的
浇在鱼上面的梨酱的梨等等
视频中重点是6年级哥哥姐姐种的土豆
全班集体感激6年级的哥哥姐姐们的劳动成果
明年就会轮到他们来种土豆了
讲完之后
大家就怀着感激的心情开动咯！
如果有剩下的食物，
他们就会想一些有趣的小游戏
获胜的人就可以多拿一份食物
直到分配盆里没有任何的食物剩下来
比如石头剪刀布
班主任也会跟他们一起吃哦
孩子们从来不浪费食物
每次都吃个精光
（这个也是我一个好朋友去日本学校看到后跟我说的）
比较牛的来了
大家吃完饭后
把牛奶喝完后
就自动的拆起牛奶盒！
他们把牛奶盒子拆好
压平，放在一旁
拆好的牛奶盒会被一位值日生收走
拿去清洗
晒干之后拿去回收
这时候
每个人从书包里各掏出了一把牙刷！！
对你没看错
是牙刷！！！
在没有牙膏的情况下干刷牙
目的是把牙齿旁的食物残留去除
刷牙后
大家会排队在洗手池旁漱口
老师也要加入哦
值日生们
会把大家吃好的碗整理好
然后开始洗碗！！！！
把碗洗干净后再送回中央厨房
值日生还要把全班的围裙带回家洗干净，
方便第二天值日的同学
但是当天没有值日的同学也没有闲下来
刷完牙之后
他们开始大扫除！！！
是的
就是我们经常看到
日剧或是漫画里面这个画面：
手动拖地！！！
这一切的一切
都只是在45分钟之内完成
而且
只要是开学日，每天如此....
家长每月只交3000~4000日元
（约200人民币）的材料费，
政府承担其他费用
如果是贫困地区，
连材料费也都不用了哦。
（中心厨房）
还有还有，日本法律规定，
学校只要满600人，
就必须聘请营养师，
对午餐的营养标准就近乎苛刻，
甚至连盐分都规定好了，
日本是世界最低肥胖率的国家也不是没有道理的.
完整视频：
影片目前有1300万+次观看，
近6万点赞、一万评论
大家都为这样的教育方式竖起了大拇指
或许我们都要反省
对孩子公民道德教育这件事上，
我们的学校和家长应该向他们学习。
编辑：Germaine
视频：youtube，百度，腾讯
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