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大家最近逛超市不知有没有发现，平常2-3刀的一盒草莓，现在1-1.5刀就能买到（上周coles就只要1刀1盒），足足便宜了一半。
在华人区的一些水果店，甚至只卖2刀3盒，感觉买到就是赚到！
可是，与我们相比，草莓农场主们却一点都开心不起来！
草莓价格之所以这么低，是因为今年产量太好，好到多出太多都卖不掉。农民们不得不把自己辛辛苦苦种植的新鲜草莓，当做垃圾成吨倒掉！
据悉，澳洲的草莓多产自于昆士兰州。而今年冬天，昆州天气比其他时候都要温暖，于是导致草莓疯长。
结果就是，草莓的产量比实际需求量多出好几吨！
昆州的一位草莓种植农户Adrian Shultz表示：
“因为产量过剩，目前超市已经拒绝接受我们供给的草莓了，我上周还在自家田地里扔掉了一吨的草莓。”
因为草莓保质期很短，如果不及时收割，让它们烂在地里，将带来更大的损失。
所以农民们只能连夜收割，但收上来的草莓可能转手就要倒掉，以此清理库存，减少损失。
于是乎，新鲜采摘的草莓就这么成筐成筐地躺在了垃圾桶里！
农场主们只能又心疼又难过地看着，没有一点儿办法！如今的草莓价格狂跌！农场主们纷纷表示，“我们的生产成本已经高于卖出去的价格了”
昆士兰草莓种植者协会主席Luigi Coco提出：
“是澳洲人的‘短期购物习惯’引发了这一问题。也就是人们经常只买一小段时间内需要的食物，比如草莓，大家每次基本只买一盒到两盒。”
“只要每家每次去超市能够买回10澳币的草莓，就能减少很大一部分的浪费。”
虽然因为草莓含水量高、组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质，是一种保鲜比较困难的水果。
但是谁说草莓只能新鲜吃呢？可以变着法来吃，说不定会get到全新的美味。
此外，还可以把草莓冷冻起来，用草莓做成冷冻草莓干，或者做成沙冰、思慕雪等草莓冷饮，更加可口呢！
农业部长 Mark Furner提醒大家：
"草莓是一种可以在冷冻室储存长达12个月的食物。你可以把它加在任何食物里，冰激凌，烘焙甜点，鸡尾酒都是不错的选择。"
所以，趁着如今草莓物美价廉，大家不妨去超市多屯几盒，顺便帮一把焦虑的果农们，何不两全其美呢！
本图文均来源于网络
资深移民顾问Nina Wu（Mingqiu Wu）
·毕业于澳大利亚国立大学移民法研究生专业
·澳大利亚西悉尼大学翻译+口译硕士文凭
·澳大利亚持牌移民代理（证书号0801383）
·澳大利亚中英双向三级翻译（Natti号47619）
·擅长商业投资、雇主提名、技术等移民和家庭类签证
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