公司旗下上海市场是1998年投入运营的老市场,市场硬件老化、场地局促,市场经营户“小而散”、产品结构尚欠完善。随着市场竞争加剧,业务分流现象也日趋明显。针对严峻的内外部环境,上海市场如何在资源没有明显增加,市场竞争日益严峻的大背景下,实现了收入、利润15%左右的增长?
调整产品结构,固化核心竞争力
上海市场整合有限的市场资源,一方面扩大蔬菜一级批,加大蔬菜一级批发区规模,新引进了30余家大型一级批发商,日均来货40余车,一级批发比例由30%增加到60%,同时,引入了90余家加工配送商,加大了一级批发的分销力度,形成了“一级批发+配送”新型业务格局。另一方面进一步完善水产交易品种,提高水产产品的档次,逐步实施品牌战略,引进水产品牌。丰富完善高价值的海鲜交易品类,完善市场交易品类和结构,使上海市场综合类市场的优势更加突出。

优化经营户结构,增强批发市场集配功能
上海市场有1000多家经营户,但大多经营户“小而散”,运行不规范,产生的效益较低,而且影响了市场形象。上海市场经过充分调研,清除一些小规模作业的个体户,重点引进优质客户,譬如清美、品宣、康品汇等。经过经营户结构调整,大中型经营户比例由原来的5%增加到30%,市场批发量增长10%以上。
加大产销对接,社会影响力进一步增强
上海市场积极参与上海市蔬菜外延基地建设,目前已成功挂牌6个外延蔬菜生产基地,8个蔬菜产销对接基地。外延基地的挂牌改变了现有的松散型供销产业链,促进了产地蔬菜“标准化、规格化、包装化、追溯化”的建设。


通过产销对接活动,市场内陆续开设了云南•红河优质农产品展销中心、山东聊城安全农产品形象店,通过与双方深度合作,共同塑造当地农产品的品牌价值。通过规范种植、标准化流通,引进原产地优质安全农产品。
探索新型电商业务,实现功能升级
上海市场在研判形势变化和业务转型的基础上,大胆探索培育生鲜电商企业以及开发网上交易服务平台的新型管理运营模式,并取得了良好的效果。
目前上海市场电商孵化基地已入驻生鲜电商企业41家。去年8月,市场被评为“浦东新区电子商务示范园区”。入驻市场孵化基地的3家生鲜电商企业荣获“浦东新区电子商务示范企业”称号,目前生鲜电商孵化基地的企业年销售额可突破3亿元。

大力开拓“上农鲜品”B2B交易平台业务,使批发市场直接和菜市场、生产基地对接,开辟产销对接新模式,上海市商务委在全市推广。截止7月底,上农鲜品注册用户数量突破10000家,2017年交易额已突破5000万元。批发市场作为集配中心,向上对接上游蔬菜生产基地,规范生产基地生产流程;向下对接市场零售终端,上海市场“中转仓”的作用也越来越明显。
面对严峻的竞争环境,上海市场加快转型步伐,通过调整产品结构,优化经营户结构,加大产销对接力度,探索新型电商业务四项举措,力促“内核”升级,锻造自身核心竞争力,市场焕发出新的活力。深农“效益提升年”,上海市场将继续上下求索,勤勉奋进。

