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DAY12
研学之旅进入第十二日，西北工业大学航空学院赴悉尼寒假研学团队，开启了一场兼具自然感悟与商业实践的特色行程。上午，学子们奔赴邦迪海滩，领略全澳排名第一沙滩的独特魅力；下午，投身跨文化商业实践特色活动，深入探究澳洲酒产业的商业价值。在自然与人文、理论与实践的碰撞中，这段研学之路被注入新的活力。
上午，学子们来到享誉全球的邦迪海滩。放眼望去，澄澈的蓝色海水层层漫上细腻的沙滩，海浪轻拍岸边，阳光洒在海面，波光粼粼、熠熠生辉。大家迎着清爽的海风，漫步在金色的沙滩上，近距离感受悉尼标志性的滨海风光：闻海风带着淡淡咸香，听海浪与沙滩轻声呼应，看冲浪爱好者踏浪前行。学子们或驻足远眺海景，或聚坐沙滩交流，在开阔自在的自然景致中舒缓身心，也将这片碧海金沙的美好定格在研学记忆里。
下午，学子们走进澳洲本土酒企，开启跨文化商业实践特色活动。活动全程聚焦酒产业的商业逻辑与市场运营，让研学收获更具实践价值。本次活动以澳洲酒产业为核心，兼具知识性与实操性，既是对澳洲本土文化的深入探寻，也是一堂生动的商业实践课。现场，澳洲本土酒企的从业者亲临分享，为学子们详细讲述了澳洲酒产业的发展历程、本土知名酒庄的创业故事，重点剖析了本土酒企在酿造工艺、品牌定位上的创新突破方向，以及在开拓国内市场、布局全球赛道中的机遇与挑战，让学子们直观了解到澳洲特色产业的商业运营模式。
讲解环节结束后，活动进入实操实践阶段。学子们在专业调酒师的指导下，亲手调制经典澳洲鸡尾酒。大家认真学习各类酒品的搭配比例、口感平衡要点与调制技巧，亲手完成摇匀、过滤、装饰等步骤。动手实践中，学子们不仅感受到澳洲酒文化的独特魅力，更对酒品背后的品牌价值与市场定位展开思考，实现了文化体验与商业认知的双重提升，进一步深化了对澳洲本土文化与商业生态的理解。
从邦迪海滩的碧海金沙，到酒企实践的鲜活体验，当日的研学行程兼具自然意趣与商业实践价值。学子们在滨海风光中舒展心境，也在跨文化活动中感受澳洲本土产业的发展活力，进一步拓宽了国际视野、深化了实践认知。充实而丰富的一天，既为连日的研学积累了新的体悟，也为即将到来的结业考核做好了充分准备，让这段悉尼研学之旅在稳步前行中更具厚度与意义。
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喜报栏
李同学 昆士兰大学 酒店管理本科
林同学 南澳大学 商务管理硕士
