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如何证明一条鱼的鱼味足？飞姜、走葱、零豉油，直接用油盐水蒸之！只有真正用山泉水养大的鱼，才敢于素面朝天，而不借助任何调味料。去哪里找这种好鱼呢？位于芒市木康村的“盈黎莊园”就能发现它的影踪。
靓女要瘦身，靓鱼也要瘦身！盈黎莊园瘦身鱼养殖基地1.5万斤鱼已完成瘦身！
盈黎莊园瘦身鱼塘里的水源均来自大凸山原始森林，隶属高黎贡山系，气温比城中略低5-6°C，水质无污染，属于纯山泉水。
瘦身鱼的养殖过程：先将特定的池塘拉网间隔分作多片，然后按照种类或规格分开放养，以免相互攻击。收购回来的成鱼放池塘暂养一个月以上，以恢复和治疗鱼体在运输过程中造成的损伤，淘汰弱小个体。期间，不投喂任何饲料，只投活性微生态制剂以调节水质以及培养生物饵料。如果收购回来的是半成品草鱼，则先在池塘养殖到符合上市规格该养成过程需要投喂素饲料（以玉米为主）。
在池塘暂养一段时间后放入另一段河道，不投喂任何鱼草饲料，让它们瘦身100天，使鱼自然吐净体内杂质去尽泥味。这样养出来的鱼，肉质饱满，入口鲜甜。
鲫鱼瘦身前脂肪厚、泥味重、口感差、还可能有药残↓↓↓
瘦身后体色光鲜，体质强健，无泥味，少脂肪，无药残，口感好，质量佳↓↓↓
经过瘦身的鱼，颜色由黑变成白色及金黄色、体重会比原来减轻，由1斤变至8两，肉质紧致，味道甜且鲜美。
盈黎莊园地址：芒市木康村往锅盖石方向500米
电话：15706922367
