地处农作物生长“黄金带”上的铁岭市，极适宜优质农作物的生长，水稻种植历史悠久。当地出产的清河大米、凡河大米，历史上曾作为御用大米专供宫廷。
然而，一个令人尴尬的现实是：与五常大米、盘锦大米等相比，铁岭大米的市场价格与其实际价值并不匹配。为扭转这种局面，铁岭市多措并举，不断加大扶持力度，持续提升铁岭大米的品牌影响力。知名大米品牌不断涌现，有力地促进了农业增效、农民增收。
推广新品种新技术
推进生产标准化
如今在铁岭市，全市的水稻种植面积常年维持在90万亩，产量正常年景在60万吨左右。
当地农业专家曾经算过一笔账：若按年平均商品水稻50万吨和市场水稻价格每斤1.55元计算，仅商品水稻一项农民年收入可达15.5亿元。对加工企业来说，若每加工一斤稻谷按获得利润0.3元到0.6元之间计算，企业如果满负荷加工商品大米年收入在2亿到4亿元之间。
由此可见，在铁岭农业发展中，水稻生产占有举足轻重的地位。
为强化这一地位，进一步提高水稻生产水平，铁岭市以粮食高产创建等项目为载体，组织科技人员下乡，指导农民选好种、用好肥、应用高产高效栽培技术，促进农艺农机相融合，努力提高水稻生产科技含量。
今年，铁岭市落实国家级水稻万亩示范区48个，重点推广以超级稻为重点的10个水稻优质高产新品种，集成配套了水稻大棚育苗、精确定量栽培、测土配方施肥、病虫害综合防控、水稻生产全程机械化等实用技术。
经过农业技术人员的不懈努力，如今，在铁岭市，水稻大棚育苗技术基本普及，水稻生产基本实现了全程机械化。
质量就是生命。尽管铁岭市具有生产优质大米得天独厚的自然条件，但离开科学的监管和标准化生产，生产出来的大米就会良莠不齐。为此，铁岭市在大米生产的每一个环节都下大力气，精心监管：
加强产地管理。认证企业对生产基地水、土、气进行产地环境评价，产地环境必须符合认证条件，确保产地环境安全。
加强生产管理。大米生产全过程中实行“五统一”：即统一供种、统一用肥用药、统一田间管理、统一病虫害防治、统一收购加工。特别是药肥使用上严格执行认证产品生产技术规程，控制农药化肥使用量，不滥用乱用农药化肥，做到科学用药合理施肥，指导农户及时有效填写好田间生产记录。
加强收购加工管理。收购水稻做到收获一村，收购一品。加工大米时，按品种分类加工，单独保存，防止品种间混杂，保证大米整齐度，提升大米商品性。
加强稻米检测。监管部门对大米认证企业开展年度检查并对认证产品进行质量安全检测，确保认证产品质量。
培育新型经营主体
壮大加工龙头企业
目前，铁岭市的农村土地流转面积已经达到355万亩，占家庭承包耕地面积的53%，流转面积居全省首位。全市有组织的土地流转186万亩，其中流转给农民合作社111.6万亩，流转给家庭农场35万亩。
为加大政策扶持力度，铁岭市印发了《2015年铁岭市土地承包经营权流转工作方案》，帮助新型农业经营主体解决制约发展的资金、场地、仓储等瓶颈问题，并建立健全乡、村土地流转市场，按照依法自愿有偿的原则，引导农民整村整组向新型农业经营主体流转土地，发展适度规模经营。
经过多年的发展，目前以合作社、家庭农场等新型经营主体规模化经营的水稻面积占铁岭市水稻种植面积的70%以上，铁岭县万鑫水稻种植合作社、开原市宏大农机合作社、调兵山市富农水稻种植合作社、铁岭县吉缘水稻种植合作社、昌图县清秀水稻种植合作社等一批合作社迅速壮大。其中，万鑫水稻种植合作社种植面积达2.5万亩，富农水稻种植合作社种植面积达1.5万亩。
同时，铁岭市通过整合国家大型商品粮建设、国家标准粮田建设、农业综合开发建设、优质水稻生产节水改造等多个项目建设资金，加强开西稻区、铁岭县南部和北部双井子稻区、昌图县宝力稻区等主要水稻生产基地的农田基础设施建设，使干、支、斗、毛渠全部实施了水泥衬砌，建成了 “田成方、树成行、旱能灌、涝能排、渠相通、路相连”的现代化高标准水稻生产基地。
培育和发展大米加工企业，推进和扩大企业经营规模，通过企业生产销售来创新品牌、打造品牌，是提高大米生产能力和竞争能力的一个重要环节。为此，铁岭市不断加大政策扶持力度，积极培育稻米加工龙头企业。目前，全市共有22家大米加工企业办理了粮食收购许可，其中日处理稻谷能力50至100吨以下的有9家、100至200吨以下的有11家，年生产能力50万吨左右。全市稻米加工省级农业产业化重点龙头企业2家，铁岭绿荷工贸连锁有限公司、铁岭方兴米业有限公司、铁岭鹤采谷业有限公司、铁岭市宏润米业有限公司等稻米加工企业，真正做到了常年生产，有一定库存、品牌，有一定知名度。
当前，在一批龙头企业的带动下，铁岭大米的市场影响力正不断提升，铁岭大米的名气一定会越来越大，当地农民的收入也会随之不断增长。
附：铁岭大米三大优势
环境优势
铁岭地处辽河中下游，地理位置、气候、土壤、水分等自然条件优良，为水稻的种植生长创造了良好的生态环境。据专家考证，铁岭的农作物光照时间位于最佳地带，特别是辽河三大支流凡河、清河、柴河两岸盛产水稻，无污染的水质为水稻生长提供了优质的水脉资源。这些都是创建品牌的优势。
品质优势
铁岭水稻生长期长、土壤肥沃、水质硬，一年收获一次，大米晶莹剔透有油性，不易吸水，蒸出的米饭又黏又香，而南方大米生长期短，一年收获两次，大米粗糙无光泽，特能吸水，蒸出的米饭不黏、发散。这是铁岭品牌大米较南方大米的优势，也是占领南方市场份额的有利条件。
地域优势
铁岭地处东北三省及内蒙古粮食主产区最南端，是吉林、黑龙江、内蒙古东部粮食外运的必经之路。优越的地理位置、便利的交通条件、难得的丰富粮食资源，使铁岭成为创大米品牌、打通市场的最佳地域。
备注
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