在同质化日益严重的食品饮料赛道，敏锐地洞悉市场并进行快速反应将助力企业在激烈的竞争中脱颖而出，取得成功，那么食品饮料行业如何革新营销？
上期内容我们对食品饮料行业的现状和趋势进行了分析，本期内容赛诺贝斯通过优质爆款案例一探究竟。
顶层战略自上而下的全域会员运营
风靡全球的冰激凌品牌，成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在50+个国家或地区共开设超过900+间分店。对于历史悠久的跨国高端冰激凌品牌，在数字化转型过程中遇到了两大挑战：
①数据资产质量和数量欠佳；
②无标准的会员分层和精细化运营策略。
基于企业的两大痛点以及多方调研后，赛诺贝斯为企业提供了根据顶层战略自上而下的会员运营解决方案：
战略
数据驱动数字化转型，赋能企业经营管理
策略
品牌全域会员运营（全渠道生态构建/会员忠诚度设计/常态化会员活动/智慧门店搭建）
支撑
系统及数据底座
随着SCRM系统的建立，帮助企业梳理客户画像，对用户进行精细化运营，使以下四个维度，达成了较好的效果。
年度招新会员 ↑
年度活跃会员 ↑
会员销售额 ↑
购买会员数 ↑
全渠道生态体系，助推数字化转型
赛诺贝斯围绕企业的愿景和定位，确定长远的数字化转型战略大方向，以此作为全渠道运营的依据和导向，提供全域和全链路的服务。
同时还对企业的会员体系进行了全新的升级和改进。从会员体验角度出发，打造阶梯上升可持续发展型会员体系，助力企业销售提升；在会员升级方面，构建多场景、多选择、高自主性的动态权益池，权益种类和使用场景丰富，积分用途多元化，会员可根据个人偏好挑选和兑换；在会员体系关键场景设计方面，根据AARRR模型，从认知-兴趣-购买-留存-构建-分享-裂变各环节构建覆盖消费者全生命周期的沟通场景。
不同渠道场景，制定个性化营销策略
基于企业有着庞大的线上会员生态和线下门店生态，赛诺贝斯对线上和线下主要的三条销售渠道进行不同的优化，
①对门店渠道进行会员营销链路优化：
在门店餐桌内设计会员码，将新会员入会场景放在手机点单场景中，赋予优惠券策略引导转化；
②对电商渠道进行渠道对接数量优化：
对接天猫、京东等更多渠道，实现全域会员打通；
③对在线活动进行内容营销策略优化：
丰富活动玩法，吸引年轻客群，以裂变可复制的活动为主。
门店渠道
电商渠道
线上活动
门店体验/消费体验升级，智慧门店解决方案
赛诺贝斯针对企业在国内的上百家门店，规划了一整套智慧门店的解决方案，每位顾客进店后，系统会匹派一整套用户动线，引导顾客注册会员进行消费。此外，门店还提供店内庆生、举办会议等增值服务。
常态化数据追踪及分析，
小步快跑策略调优
根据策略、运营执行和系统落地产生海量的消费者数据，包括日常活动数据、会员数据、门店销售数据、 用户行为数据等等，对于这些数据，赛诺贝斯以日、周、月进行数据复盘分析，定期生成数据报告，以数据为导向调整会员等级门槛、优惠券策略、产品组合售卖策略、生命周期策略等。
深度数据分析与模型搭建，
自上而下高效管理
赛诺贝斯基于企业的数据支撑，主要包括常规报表、人货场分析、关联分析、模型预测分析。
规范化运营SOP，
确保营销全链路高质量高效率运行
在对企业数字化建设整体实施层面，为了项目管理全流程的高效执行，对内设计了标准的活动流程、沟通机制和卡券发放SOP，由于营销活动的流程涉及多个供应商和企业的多个部门进行确认，所以用标准化流程的管理方式，大大提升了营销活动的推进效率，因而大量活动能从创意想法到市场投放，以敏捷、快速的方式执行。
开发小程序，开展多种类多形式活动
赛诺贝斯负责活动的全流程策划和管理，包括小程序开发、活动执行、数据追踪分析和建议咨询。小程序支持全年10+场大型活动页面承载落地，30+场小型活动敏捷迭代升级，全流程项目管理（包含但不限于第三方）协调沟通及推进，需求调研分析，控制项目实施进度及确保开发质量。
年度营销日历规划、设计、数据追踪及复盘
赛诺贝斯为企业策划了多场景和多导向性的会员活动，继而实现会员拉新、留存和促活，结合企业文化，每年的会员日和月饼节是常态化活动，除此之外也会围绕节假日做一些不同类型的会员活动，同时还会进行活动全流程的数据埋点，追踪和分析，以此赋能下次活动。
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