山东预智菜商学院大讲堂系列活动第五期之“新质生产力赋能食品企业”专题讲座成功举办- 大数跨境

山东预智菜商学院大讲堂系列活动第五期之“新质生产力赋能食品企业”专题讲座成功举办

济南天晟产业投资发展有限公司

2024-05-13

导读：为进一步深化产教融合，构建地方政府、龙头企业、行业协会互相协作、优势互补、开放共享的协同育人体系，创新人才培养

为进一步深化产教融合，构建地方政府、龙头企业、行业协会互相协作、优势互补、开放共享的协同育人体系，创新人才培养模式，山东预智菜商学院于2024年5月11日在山东（济南）预制菜产业园综合服务中心揭牌成立。活动同期举办了第五期山东预智菜商学院大讲堂，邀请诚智强企集团总经理王汝银进行新质生产力赋能食品企业专题讲座。

王汝银总经理围绕如何理解和如何培育新质生产力进行深入浅出地分享。新质生产力是以创新起主导作用，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。特点是创新，关键在质优，本质是先进生产力。

关于食品行业如何培育新质生产力？王汝银在分享中表示，食品企业先进生产力主要表现在新鲜、健康、绿色自然、个性、便捷、社交、预包装、植物性食品等。从健康原料端看，主要呈现为肠道健康、运动营养、免疫提升、增强认知、情绪健康、口服美容、蛋白追求和减糖革命这八大创新方向。对于加工端，可以围绕关键机械装备做重点攻关提升设备科技含量，提高生产效率，降低人工误差，实现精益生产加工；增加对新型加工技术的研发力度，最大程度保留食材的营养成分，提升产品质量。对于流通端，一是可以通过云计算、5G通信等技术加成建立信息共享平台，链接生产、运输与销售环节，打通信息壁垒，实现实时数据上传、更新和交换，确保食材供需数据的时效性，帮助企业快速响应市场变化，与此同时，流通企业及时有效地将市场信息反馈给其他主体，生产者根据市场信息进行产能调整，缓解供需失衡问题，确保食材供应的连续性和稳定性。二是构建供应链管理系统，实现食材从农田到餐桌全程可视化追踪，实时监控食材质量、保鲜度及流动情况，优化供应链资源配置。王汝银最后总结，食品企业培育新质生产力的主要关键点在信息化、网联化、数字化、智能化、自动化、绿色化、高效化。

通过聆听专家分析探讨，与会嘉宾纷纷表示受益匪浅，对新质生产力有了全面的理解和认识，对下一步的从业方向有了指导性建议。山东预智菜商学院是由济南预制菜产业协会和山东（济南）预制菜产业园联合筹建而成，这不仅是一个学习交流的平台，更是企业成长壮大的摇篮。

济南市商务局、济南市农业农村局、天桥区直部门等分管领导；山东预制菜产业联合会、济南市农业产业协会、济南市工商联企业家协会、济南市畜牧协会、济南市农产品电商协会、济南预制菜产业协会、济南畜牧行业工会联合会代表；行业专家；法律、金融、税务、知识产权、品牌孵化等“七位一体”服务代表；参展商、采购方、电商平台、网红、媒体、泉水人家授权企业、会员企业、入园企业代表等60余人参加了商学院大讲堂。

山东（济南）预制菜产业园

一审：周晖

二审：刘世宇

三审：徐明

济南天桥控股集团有限公司（以下简称“天桥控股集团”）成立于2017年4月，由济南市天桥区财政局出资，注册资本为人民币5亿元。主要从事投融资、城市更新、市政设施建设、城市运营、科创园区等多个业务板块。下设济南市天桥区国有资产运营有限公司等25家子公司，资产规模约280亿元。

围绕天桥区委、区政府总体部署规划，按照“融资-建设-运营”工作思路，聚焦投融资、项目建设、资产运营主责主业，着力推动山东（济南）预制菜产业园、药山公园映山园等绿色产业业务板块，集团涵盖25家子公司，资产规模约280亿元。

济南天惠商业运营有限公司作为天桥控股集团子公司中的佼佼者，围绕天桥区全面建设新时代社会主义现代化强区奋斗目标，按照天桥控股集团部署要求，统筹规划管理山东（济南）预制菜产业园。产业园总投资56亿元，占地392亩，总建筑面积72万㎡，分三期建设，是全国首个省会城市预制菜产业园，围绕“建链、强链、补链、延链”产业链发展模式，提供“政、产、学、研、金、服、用”七位一体服务，全力打造“一基地四中心”，旨在抢抓预制菜行业亿万级市场风口，依托集团平台优势，聚焦“园区运营、招商引资、产业发展”主要业务，提供商业管理、市场营销等运营服务，全力构建“农业、工业、服务业”融合发展体系，全面提高预制菜产业园行业水平和经济效益，助力预制菜产业园迈向高质量发展新台阶。

招商电话：

徐明 18615180666

秦强 15610176693

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济南天晟产业投资发展有限公司经营范围：自有资金从事投资活动、商业综合体管理服务、园区运营、酒店管理、公寓租赁、停车场管理等多个业务板块。

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