

诚国际贸易有限公司(下简称“诚国际”)代表山西杏花村汾酒国际贸易有限公司(下简称“汾酒国际”),再邀伦敦多彻斯特酒店旗下唐人馆China Tang酒吧经理助理、英国汾酒推广大使列夫斯·苏罗维茨(Levs Surovecs)在现场调制独创汾酒鸡尾酒。活动延续了轻松、开放的形式,但在樱花酒吧Sakura Bar的独特氛围中,白酒在泛亚文化空间中的适配性与表现力被重点探索。
与中式空间所带来的熟悉感,及典型英式酒吧的本土风格不同,樱花酒吧Sakura Bar更体现出一种在欧洲市场已较为成熟的“东亚风格酒吧文化”表达:简洁克制的空间设计、强调风味与技法的调酒逻辑,以及在开放的亚洲语境中所呈现的多元气质。在这里,汾酒在保留自身文化特质的同时,更呈现出颇具延展性的演绎方式。
当晚呈现的两款汾酒鸡尾酒以汾酒10年陈酿与棕玻汾酒为基酒,搭配柠檬、荔枝等清新风味。在保留现代鸡尾酒形式的基础上,汾酒的香气与酒体结构被凸显并放大,呈现出清晰、可辨识的风格表达。

活动吸引了来自不同背景的酒爱好者参与,其中不少本地饮酒者因对亚洲酒文化的兴趣加入体验。随着品饮的展开,交流逐渐从风味本身延伸至更广泛的生活方式层面——汾酒在鸡尾酒中的呈现被认为具有亲和力,与西式鸡尾酒相比展现出不同的饮用节奏与文化内涵,也启发了关于其在当代酒吧与日常社交场景中应用可能性的积极讨论。



