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沉寂已久的消费板块，终于崛起。‍‍‍‍‍

妙投专门研究消费板块的昱佳老师也表示，十分欣慰。2022年4月，昱佳老师就发布了一篇叫《除了预制菜概念，千味央厨还能靠什么扭转股价？》的文章，并明确指出“若餐饮链复苏后，千味央厨以如今较强的竞争力，中期仍具备不错的业绩弹性和成长性。”

而自发布至今，千味央厨的涨幅已经达到了57.68%。

春节临近，消费板块或许又会出现一波行情，其中预制菜肯定是备受关注的赛道。那么，关于2023年预制菜的整体走势到底会如何？昱佳老师又会给出怎样的建议？

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一、先搞懂预制菜的投资逻辑

最初，大家对预制菜并不看好，主要是因为C端需求不确定性大，参与企业也鱼龙混杂，在 《八千字读懂预制菜投资逻辑》中昱佳老师也详细分析了入局者的优劣。那么这是不是就意味着预制菜赛道没看头了？

其实并非如此，昱佳老师指出，在餐饮企业降本增效，疫后C端消费习惯的变革，政策扶持和预制菜行业逐渐规范下，预制菜2023年起有望在B端餐饮需求修复、C端需求提升下加速渗透。主要可以分为三点来看：

第一点：对B端来说，预制菜是餐饮连锁化率提升下，对菜品标准化和提升经营效率的需要的产物。

第二点：对C端用户来说，预制菜不但使做饭更简单高效，还能让消费者洞悉食物配料表，避免餐馆门店等不透明制作下的“科技与狠活”，满足消费者对健康饮食的迫切需求。

第三点：联农助农，政策大力推动预制菜渗透率提升。

对应到投资市场中，昱佳老师认为，投资者应该站在长期视角去寻找有强研发、强出货能力（规模化）的企业。

在当下，他们可能未必在预制菜领域出挑，甚至只是刚刚起步，但在相应能力上已经有所积累。在中短期，新零售平台的优势会更加明显，而在B端预制菜工业化生产方面有积累的供应商相关企业也值得关注。

二、年关将近，2023年的预制菜行情如何布局？

今年春节人员流动不再受限，大家对预制菜接受度不断提高，预制年夜饭菜礼盒也持续热卖。

再加上消费复苏预期下，食品加工板块持续活跃，预制菜相关公司可能会享受双重热点而出现一波小行情。那么具有该如何布局呢？

在《年关将近，预制菜又要来行情？》中，昱佳老师认为，经过2022年的沉淀，多重因素加持下，预计预制菜行业将在2026年前维持高景气，是消费板块不可多得的优质赛道，也已角逐出一些潜在龙头和投资机会。

同时，在政策支持推动下，昱佳老师也指出，具有供应链优势，并向C端积极拓展的上游农牧水产企业，或许存在投资机会。‍‍‍‍

因为这类企业本身原材料成本优势明显，原材料管理经验丰富，生产工业自动化程度高。多年累积下已经在B端积累了一大批优质客户，且资本生态好，融资能力强。再加上C端拓展积极，有望享受B、C两端发展红利。

在《年关将近，预制菜又要来行情？》中，昱佳老师对两家相关企业也进行了分析对比，同时给出了投资者明确的投资建议。

那么具体是哪几家公司呢？背后具体的投资逻辑又是什么？添加妙妙子微信，与昱佳老师进一步讨论。