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食品安全卫士就在你身边!

食品安全卫士就在你身边! 武汉海吉星公司
2016-03-18
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导读:【星宝开篇语】武汉海吉星农产品物流园不仅是农产品批发市场,也是消费者的安全卫士。来吧!跟星宝一起走近我们身边

【星宝开篇语】武汉海吉星农产品物流园不仅是农产品批发市场,也是消费者的安全卫士。来吧!跟星宝一起走近我们身边那个神通广大,练就火眼金睛的检测中心吧。 

       武汉海吉星农产品检测科技中心,总面积700㎡,总投入预算1600万左右,是华中最大的第三方农产品检测中心。


       检测中心环境布局和仪器设备完全依照CNAS国家认可实验室要求建设,分为快筛分析区、仪器检测区、样品前处理区、辅助功能区域,具有设备先进、功能齐全、技术力量雄厚等优势。

前处理区

快筛区


定量分析区

       根据检测指标分类,设立农残组、兽残组、金属组、违法添加物组、生物毒素组、营养成分组,致力于为生产基地、批发商、采购商、加工配送商和农产品企业提供检测、咨询、培训等一站式的全面食品质量安全解决方案。


       看似普通的农产品,进入实验室后,需要经历以下的重重检验,最终只有合格品才能流入市场,到消费者餐桌上。


1、抽样及送样

       每天定时抽检约200个样品,6天可覆盖海吉星市场所有档位。抽样完成后,由样品管理员将样品送至实验室进行检测。


来样登记


 2、样品前处理

        实验样品不是直接就可以上机检测的,而是需要采用相应手段使得分析的目标物能够完全从食品基体中提取出来。例如常见的方法有蒸馏法、酶法、有机物破坏法、溶解法、浓缩法、干燥法、萃取、基体固相分散等。


样品前处理


3、快筛快检

       F.Q.T农产品检测中心最新研发的液体工作站,具有八通道活塞移液器,每小时平均处理样本400个,实验操作流程全自动化,极大地满足了快筛快检、高通量样品处理所要求的高效性和准确性,相较于96通道农残速测仪优势明显。

快筛区


取样

吸液

上机检测


4、定量分析

       在快筛快检过程中一旦发现有问题的样本,会被送入相应的检测室做准确的定量分析,并出具科学、客观、权威性的检测报告


定量分析实验室

       气相检测室:可用于农药残留的定量检测,包括有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药。

       液相检测室:可用于兽药残留、氨基甲酸酯类农药、食品添加剂的检测。

       重金属检测室:可用于铅、镉、汞、砷等重金属的检测。

       营养检测室:可用于食品中的营养成分、常规理化和非法添加剂的检测。

       微生物检测室:可用于致病菌等微生物指标的检测。

       转基因检测室:可用于转基因大豆、玉米等食品中转基因成分的检测;可用于沙门氏菌、金色葡萄球菌等致病菌的DNA提取分析。

人机分离检测室


 5、结果处理

         经检验合格的农产品,可以继续进入市场交易。整个检测过程中产生的数据,上传到后台数据中心,形成可查询、可共享、可预警的数据库。同时,积极融合新一代信息技术,通过扫一下二维码就可了解有关产地来源、流通渠道、检测结果等信息,真正实现检测透明化,把食品安全监督的权利交给消费者。


【星宝结束语】看了这么多,想必大家大概明白了食品安全检测工作是多么严谨、多么重要了。消费者的菜篮子安全,市场的健康发展,全靠那些坚守在各自岗位上的小卫士啦。



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