2021年1月前，很多养殖户看涨情绪浓厚，生猪供应紧张，再加上东北及华北多地疫情散发，生猪以及猪肉调运受阻，猪肉价格处于高位。
1月中旬，规模猪场出栏量增加，生猪供应呈现好转，再加之储备肉的大量投放，饲料成本增加，猪价出现大幅度受挫。
年前屠企备货的逐步收尾，很多企业放假，猪肉多出少进，让猪价呈现反弹，行情弱势上扬，年后屠企陆续开工，进一步刺激猪价，使猪价上涨势头延续到眼下。
每年春节过后，猪市行情一般趋于向下，生猪市场也会随之走下坡路，同期还要考虑到2020年生猪产能恢复的超预期，年底生猪存栏量达到4.07亿头，母猪存栏在4161万头，供应得到很好的保障。
如果现阶段涌入大量的进口猪肉，还会引起猪价的跌势更加明显。
总体来说，猪市出现明显的回落迹象，整体震荡走跌，年后利空因素较多的情况下，趋弱会更加明显。春节后“供销两淡”，进口猪肉的出库，猪价依然不是很理想，近期要出栏的养殖户们，可以考虑逢高出栏。
资料来源：猪之事
