神了，这里的设备会“说话”

大家好，我的名字叫不锈钢单门蒸饭箱，今年12岁，出生在沈阳鲁博，我安装在化塑食堂，我的使用电压是220V，我长1.6米、宽0.7米、厚0.54米，我目前状态良好，正在投入工作。

3月16日，后勤服务公司中部后勤中心设备员赵红芬拿出储运、化塑、教培、医院等四家食堂106台运转和电气设备档案，每一份档案都记载着类型、型号、运转时间、检查记录、维修记录等13项技术数据，就如同设备自己在“述说”运行历史一般。

据赵红介绍：“设备的档案就像是设备的户口和履历，如同自己介绍自己，有了他，操作人员就会对设备了如指掌，工作起来就会事半功倍，这全都是得益于设备管理到位。”

原来，中部后勤中心在设备建档、设备巡检、维保队伍管理、设备培训等各个方面严格管理，不断提高设备运行的可靠性，减少设备故障率。半年来，共修复设备30台、设施近100处，建立设备档案106项，开展设备培训2次，确保了设备的安、稳、长、满、优运行。

设备建档规范化。过去，由于食堂设备大多用于食品半成型和食材加工，更新快、故障率高，设备档案管理是个难点，2020年10月份机构改革后，后勤服务公司下大力气狠抓设备基础管理，加大设备建档力度。中部后勤中心严格落实“后勤服务公司加快提高设备维护水平，为设备建立专业档案”的要求，全面排查了储运、化塑、医院、教培等四家食堂的运转和电气设备，根据设备使用说明书，对全部106台设备进行了“一设备一档案”的建档工作。按照设备特性，对设备类型、型号、编号等进行梳理，对设备检查记录等13项技术数据进行逐一填报。由于设备使用时间久，有些设备的说明书已经缺失，设备管理人员到现场对每台设备标识进行登记确认。排烟罩、风机等安装位置较高，管理人员架上梯子进行确认。经过一个多月的努力，设备全部归档，确保了设备的完整性。

设备巡检日常化。中部后勤服务中心加强设备巡检维护，抓住班组和中心两个层面强化管理。班组每天认真进行设备设施巡检并做好记录，一旦发现设备设施故障及时进行上报，同时每周进行设备的润滑维护保养。设备管理人员每周对设备运转情况进行巡检记录，发现问题及时联系维修。中心专业建立了设备管理微信群，由设备管理人员、班长组成，突发设备问题第一时间将照片或者视频影像发到群里，进行及时维修。储运食堂风机螺栓老化倒烟、化塑食堂冰箱不制冷、下水堵塞反味等问题，全部第一时间进行了维修维护，确保了后勤服务的正常运行。

设备培训专业化。食堂的蒸箱、烤箱、和面机和电饼铛等设备大多用于食品半成型、食材加工，设备的使用与维护保养是避免设备故障率的重要手段。中心每季度针对操作员工开展以食堂转动设备操作规程、设备维护保养规程、设备运转时注意事项等为主要内容的设备专业培训。3月份，中心组织相关管理人员和岗位操作人员对《食堂设备操作保养规程（修订版）》进行了学习培训，提高了操作员工设备使用保养能力。

维保队伍管理严细化。设备故障修复的及时性和修复质量涉及到运行服务工作水平，是设备管理的一项重要基础性工作。中心设备管理人员以《设备设施维修质量过程控制台帐》为制约，全面加强维修队伍的管理。每次设备施工前、施工中、施工后都进行影像资料的拍摄，按照施工的工时、及时性、施工效果进行认真核对后，进行严格考核。维保队伍方面也主动进行回访，保证设备在第一时间得到维护维修，确保设备完好率达100%。