让美食照片更诱人的拍摄技巧

拍摄美食在光线上的处理应能区分出照片的影调。对于中餐而言，强烈的明暗对比会给食物带来突出的质感，例如火锅适合采用非常硬的主光源进行拍摄，这样才能表达出食物上的质感。

拍摄时会遇到器皿较大，食物较多的情况，但又笨又重的“大锅”会显得食物过于笨重。这时通常会在构图上做出剪裁，拍摄不完全的食物，这样会让视觉更加集中，而零碎的肉块也需要像“搭积木”一样摆出堆状的造型，把好看的食物放在画面核心的区域进行拍摄。

当单一菜品缺乏层次略显简单时，则需要环境的介入增加其美感，借环境来表现食物也是拍摄的重要手法。

一旦食物在空气中放置太久，就会失去新鲜度不再吸引视线，所以拍摄之前需要布置好场景和光源，然后再摆上刚刚做好的食物进行拍摄。

美食照片会不会让人产生食欲是拍摄成败的关键，相机拍摄出的照片往往色彩不够艳丽，而若采用尼康NEF（RAW）格式就能保留更多的原始信息，色彩则需要后期调整后，才能发挥更加理想的表现。所以，适度的后期调整，如修饰亮度、增加饱和度、对比度等处理方法都能使照片更加诱人。