近期，洗化厂烷基苯装置进行了检修，作为检修战役的“后勤堡垒”，公共事务中心后勤三站洗化厂食堂坚持以“服务生产、关爱职工”为宗旨，多措并举做好餐饮保障工作，为装置安全高效检修提供了坚强服务保障。
提高站位，强化服务意识。俗话说“兵马未动，粮草先行。”洗化厂食堂严格落实公共事务中心装置检修后勤服务工作部署及要求，把“靠前服务、优质服务、全天候服务”贯穿到检修全过程。他们召开专题部署会，成立“党员先锋服务队”，明确“三保”目标——保食品安全、保营养均衡、保供应及时。支部党员带头践行“一线工作法”，每日深入检修现场调研职工需求，动态调整菜谱，将服务保障融入一餐一饭。
创新举措，提升保障质量。针对检修期间职工劳动强度大、作息时间不规律的特点，食堂推出“五心”服务：即暖心早餐，提供烧芸豆、木须柿子、烧茄子等食品，满足早班职工需求；能量午餐，提供牛肉盖浇饭、鸡翅盖浇饭等一些特色食品和免费绿豆汤；延时晚餐，将正常就餐时间延长至晚8点，确保加班职工吃上热乎饭。
服务保障
严守安全，彰显责任担当。严格落实食品安全“四个最严”要求，党员责任区每日开展食材溯源、餐具消毒检查，入库做好保质期登记，每天检查食品质量，杜绝不合格原材料进入加工环节。把好食品加工制作关。加工间内生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离。厨师、面点师不加工、不使用腐败变质食品及原料，严格按照统一食谱和配比制作菜肴。每餐、每样食品专人负责留样，标明时间存入专用冰箱上锁保留48小时。
此次检修，洗化厂食堂把“靠前服务、优质服务、全天候服务”贯穿到检修全过程，交出了一份有温度的后勤答卷。
作者|赵红军 姜伟
责任编辑|刘松松
编辑|刘玥含
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