作者|赵锐
炸酱面
汉族面食，最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一。
随着公司大检修的深入进行，烯烃厂后勤服务站食堂在中餐增加冷面的基础上，又推出了晚餐新增美食——炸酱面，为参检员工进一步丰富了饮食品种。
晚餐烹制时间到，炸酱面的做炸酱原料已经准备齐全了。
起锅，开始炒鸡蛋。
鸡蛋被炒金黄后，新鲜出锅。
炸酱的原料相继倒入锅内炒熟。
锅里加入酱炸炒。
片刻，炸酱做好了。
挂面也已准备好。
面条开始下锅。
看看面条煮好没？
终于，面条煮熟，可以捞出了。
煮熟的面条放入凉水里过一下，因此，炸酱面也称“过水面”。
菜码已经备好。
炸酱面也被摆上了餐台，待出售。
炸酱面+ 炸鱼=8元炸酱面套餐。
晚餐时间到，炸酱面广受参检员工的欢迎，供不应求。
参检员工对炸酱面套餐赞不绝口，纷纷点赞。
自公司检修以来，烯烃厂后勤服务站食堂工作人员想参检员工之所想，急参检员工之所需，克服重重困难，千方百计做好服务工作，将“我为检修做贡献”的要求落实到行动上，为检修提供了优质的餐饮保障。
