澳洲本年度WHV度假打工签证即将推出了，大家是不是非常心动、跃跃欲试呢。今天就跟着小薇一起来看看一位台湾小伙伴的澳洲度假打工的真实故事吧。
白工农场摘苹果之旅
对于跑过不少农场，碰过不少壁的我来说，进入一家农场之前要注意的事情早已了如指掌。只是，要找得一份全白的农场工，也未必一件容易的事。
幸运地，经当地教会朋友的介绍，我进了 Batlow NSW一家白工农场，得到全白工的待遇︰合法工资、报税、退休金、粮单，还有工作保险。
工作的内容是挑苹果。很多农场新人都会好奇，挑苹果是一个怎样的概念？
其实就是当树上面出现太多果实的话，果实之间就会互相挤逼无法长大和吸收足够阳光 (这样就无法长出颜色了)。所以挑果就是要把多余的果实给除去。
本以为做什么工作都无所谓，反正能集个二签就行了。谁知其实这儿的薪水也蛮可观的呢！所有新人第一天进农场，都有新手培训保护，农场会给予一天8小时每小时$21.8x 的薪金，主管会在这天耐心的教导新人让其学会所有需要用得上的技能。新手保护后当然是按件计算吧，但速度慢的我在这个农场每天最少也能够赚个百多块，努力一点每周破千确实是可能的吧？
对于基督徒的我来说，礼拜天的假期至关重要。而这儿并不会像其他灰黑农场那样，用辞退来威胁你一个星期要工作七天 (我曾经历过这事) ，而是每星期固定的在礼拜天放假 (除非该周因天雨被迫放假一天)
挑完苹果，要等一段时间才可以采摘。这个时候主管找来一些杂工让我们每天也有一点收入。就这样一做就让我过了一个二签的天数了。
在完成挑果后采摘苹果前，我们会遇上一两天没工作的日子，主管会带我们到附近的城巿游览，只需带上自己和少量行李就可以出发！
采摘苹果时，农场也会给予新手保护，除了第一天以时薪计算之外，首两天计件的价钱也有一个特别的新手特高价，这就是大公司白工吧？每个人都会给予一个硬皮包，这个跟一般采果的袋鼠袋不同，它的硬皮能够减低苹果的撞伤，提高收成的质量。
常常捣蛋的我，总会制造很多撞伤、颜色不对、没有茎的苹果，而主管从来就只有耐心的讲解采摘窍门 (如果在灰黑农场，可能早就被干掉了)。所以，这个确是我澳洲之旅之中，难得遇到的白工农场。如果有时间的话，我也会再回来一敝，好好的跟这一个农场见面。
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