|舌尖上的场站|
之
商都风电场大厨记
生活
总是需要一缕日暮人间暖的烟火，
抚慰我们的心和胃。
快来查收这一份，
场站美食攻略，
这暖暖烟火气，
定能让你 “烹”然心动...
烹·然心动
要说起商都风电场最有烟火气的人，当属厨师苗学选！他的厨艺名声在外，提起他，无人不竖大拇指。来商都风电场的每位员工体重都有所增长，这“幸福肥”就是对苗师傅厨艺最实实在在的肯定和褒奖......
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烹·然心动
苗师傅的拿手菜很多，每当过年过节时，就是各种美味汇聚一堂的时候。要说最让大家心心念念的当属“苗式红烧肉”这道菜。及至上桌，红烧肉的外观体现出“浓油赤酱”的特点，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲，它色泽金黄，尝一口，肥而不腻，口感微甜，弹性十足，入口酥软即化，让人欲罢不能。而且红烧肉中放入了土豆，土豆吸收了肉汁，口感浓郁，配上米饭，那真的是要说一声绝绝子！吃完后大家还咂嘴舔唇，意犹未尽……
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烹·然心动
苗师傅是山西人，他本身对面条就有一种执着和热爱，也让出自他手的面食多种多样：有裤带面、担担面、手擀面、饸饹面等，其中最好吃的当然是饸饹面了，这种面最美味的吃法就是浇上肉炸酱卤！吃着筋滑利口，让大家在唇齿之间感受到了山西的面食名扬天下，吃过苗师傅的面食的人都不禁连连夸赞，不知不觉就多吃了好几大碗......
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烹·然心动
后勤服务是一项繁琐又辛苦的工作,既是一个单位的“门面”和“窗口”,也是一个企业事业发展必不可少的一环。在场站这个美好的大家庭里，我们无时无刻不在感受着这份“烹”然心动，暖心又暖胃......
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【完】
文 / 董燕伟
图 / 党 宝
