澳洲海鲜再次泛滥，身为一个中国吃货，只能选择拯救世界了！

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全世界都在闹海产品泛滥，中国人民表示吃不够。

经常性的看到各种新闻，美国小龙虾、德国大螃蟹、挪威帝王蟹、丹麦生蚝、澳洲青口生物泛滥，破坏生态什么的。不过这种问题到了中国人民的眼中，都不算是个事，谁让我们的餐饮文化博大精深呢。

去年丹麦大使馆专门在微博上发帖，呼吁大家来帮忙解决生蚝泛滥的难题，一时间中国游客蜂拥而且，也很好的解决了问题。

中国人民抵达之后：

身在澳洲，也经历过生蚝、小龙虾、青口贝肆虐的情况。

而东海岸的海胆也是数量暴增，吃光了几乎所有海底的植物，甚至连石头都不放过，很多地方都是光秃秃的一片。

虽然澳洲政府一直鼓励人们食用海胆，但是人不如海胆多，实在吃不过来。

去年吉普斯兰湾（Gippsland）的紫色海胆泛滥之后，政府招募了大批志愿者，

一年之内整整敲掉了5.7万多只海胆。

但问题依旧没有解决，海胆还是疯了一样的大量繁殖，现在已经覆盖了Nooramunga海洋公园的一处景点。

于是，当地政府现在决定，允许当地商业渔民捕捞海胆拿来贩卖。

希望既能保护当地的生态环境，又能让渔民和商家获得更多的收入。

Parks Victoria机构在当地的代理经理Gerard Delaney表示，因为不知道为什么最近海胆的数量激增，而且因为是这种紫色海胆是本地物种，数量非常庞大，所以不用担心过度捕捞额问题。

当地政府想要做到保护生态环境，同时留下一部分，那么和渔民和海产业合作是最好的解决方法。

如果这样还没办法的解决的话，就要寻求其他的方法了。

大量繁殖的海胆吃掉了非常的的海草，海底大面积被海胆完全覆盖，对湿地生物多样性造成了巨大的威胁。

也有专家表示，龙虾是海胆的天敌，所以为了防止海胆的过度增长，就要减少捕捉龙虾。

对不起，您所呼叫的用户已经上了餐桌

这么说来，似乎有道理。不过也要感叹一句，澳洲的专家大概是没见过吃货们的强大能力。

鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也。

两者如何得兼，那就全部吃掉。

龙虾太多，咱们就多吃点龙虾，海胆太多，咱们就多吃点海胆。简单直接的把问题解决掉。

私心觉得，澳洲应该专门开放一个国际志愿者旅游签证，专门用来解决海洋生物（好吃的海鲜）泛滥的问题。

就比如说海胆，除了生吃，还可以清炖、生炒、油煎、冰镇，再搭配各种食材，简直可以一个月都不带重样的。

直接食用：

 清蒸海胆：

简单的配个米饭：

油炸成小脆饼：

炒个青菜：

海胆寿司也是极好的：

中国饮食文化博大精深，中国人民在“吃”上面的能力简直无人能敌。作为一个中国的吃货，把澳洲从海鲜泛滥的“水深火热”中拯救出来我们义不容辞~