4月13日上午10点50分，后勤公司东部三中心副主任林毅正在食堂班组检查服务运行工作，手机铃声急促的响了起来。
林毅迅速接通，生产厂办公室主任焦急说道：“由于生产装置出现波动，部分员工要立即投入抢修工作，中午不能正常就餐，需要食堂为我们提供方便、快捷的40份饺子作为午餐，没有回民，可以不？”
林毅不加思索地回答道：“放心吧，我马上安排人员，全力保证抢修员工中午吃上热乎饺子。”
放下电话，林毅马上启动应急预案，安排保管员根据每份午餐30只饺子的标准，迅速出库肉、蔬菜、面等原材料。他对现有服务人员作出调整，一部分人员保证食堂中午正常供餐，一部分抽调出来的骨干员工，有条不紊的投入到和面、绞肉、刹馅、伴馅、调味、做剂子、擀皮、包饺子、装屉、蒸制……一道道环节紧紧相扣，既紧张又有序。
12点18 分，热气腾腾的蒸饺准时出锅，林毅迅速组织服务员把饺子装餐盒。
12点25分，40份饺子准时送到生产厂抢修员工手中，食堂还为每份饺子精心准备了一份自制的小咸菜。
参加抢修工作的员工一边吃饺子，一边伸出了大拇指为食堂送餐员工点赞，发自内心的表示感谢。
抢修还在持续，东部三中心在“转观念、勇担当、新征程、创一流”主题教育活动中，敢于担当、积极作为，勇于承担重任，急抢修之所急，安排了由厨师、面点师、服务员组成的临时服务小组，随时按照服务指令，为生产厂抢修提供有力的后勤服务保障。
作者|孙红雁 姜伟
责任编辑|蒋维杰
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